Sirene

Whale Leuchtturm auf der Insel Re 

Es ist ein ruhiges kleines Paradies. 

Nachdem Sie den Morgenspaziergang am wilden Strand verbracht haben, um salzige Luft zu atmen, Richtung Fahrrad, den Markt Ars-en-Ré, um den Fisch der letzten Flut zu finden.

Idea, finden Sie einige Sardinen in Escabeche vorzubereiten, eine Koriander-Limande und einige Austern, um aus der Familie Le Corre zu gratulieren.

Ich habe zwei Flaschen Weißwein in meinen Kartons Sirene, aus Katalonien, im Namen Costers del Segre, dessen Label eine Ode für Frauen ist.

Duftend, mit einer gezäunten Nase von Zitruszest und Honigseim, zarte Finesse trotz eines großen Mundes. Ein Wunder!