Mazerationswein

Der weiße Mazerationswein (manchmal "orange wine" genannt) ist einfach ein Weißwein, der als Rotwein mit einer Filmbeschleunigung (der Haut der Trauben) vinifiziert wird. Konkret besteht die Operation aus fermentierenden weißen Trauben mit ihren festen Teilen, d.h. Haut und manchmal sogar Rallyes.
Wie rote Trauben, weiße Traubenhaut enthält Tannine, so haben wir tannische Weißweine. Sie werden in der Regel mit weniger Alkohol verdaut. In der Zusammensetzung der Orangenweine herrscht Frische mit, neugierig, eher geringer Säure.

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Burja Roza

Dieser Wein zeigt wunderbar die aromatischen Ausdrucksformen der Traube, tolle tropische Noten, Apfel und einen Hauch von Rosenblüten.

19,60 € Tax included

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Aldo Viola

Aldo Viola Krimiso

Dieser weiße Mazerationswein (Orangenwein) blufft: Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und weißen Blumen, frischer, verführerischer Gaumen, der Sinnlichk...

32,50 € Tax included

Domaine de Bon Augure

Aux innocents les mains pleines

Ein Mazerationswein, ein Weißwein, der wie ein Rotwein aus ganzen Trauben vinifiziert wird. Auf Wiedersehen zur schönen gelben Farbe mit grünen Reflexen, willkommen z...

14,00 € Tax included

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