Ein trockener Weißwein aus Macabeu-Trauben vom Weingut Serre Romani in Espira-de-l’Agly, der Lebhaftigkeit, mineralische Frische und Zitrusaromen vereint und ideal zu...
Serre Romani Das große Abenteuer
2024 Katalanische Küsten - 75 % - 14,5%
(Restock - 24 bottles))
Das große Abenteuer ist eng mit einer Rebsorte verbunden: Grenache Noir.
Die Cylia und Laurent Pratx vor einigen Jahren im Rhônetal und dann im Roussillon kennengelernt und gezähmt haben.
Hier präsentiert er uns einen schönen Ausdruck dieser Rebsorte, mit einem fruchtigen, aber strukturierten Wein.
Profil
Fruchtiger und komplexer Rotwein
Grape varieties
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
6 year guard potential
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Schmeckend :
Die Aromen von Brombeeren und Feigen in der Nase weichen einem luftigen Gaumen, der von süßen und pfeffrigen Gewürzen geprägt ist.
Am Gaumen verweilt dieser Wein lange mit Lakritznoten.
Speisen- und Weinkombinationen :
Lammkoteletts, Filet Mignon oder ein hübsches gebratenes Perlhuhn.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Serre Romani
Reference : Serre-Romani-La-Grande-Aventure
Appellation : Katalanische Küsten
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Fruchtiger und komplexer Rotwein
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Schwarzer Grenache
Region : Roussillon Wein
Village : Espira-de-l'Agly
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Das Weingut Serre Romani verkörpert eine perfekte Verbindung aus Familientradition, außergewöhnlichem Terroir und Leidenschaft für authentische Weine.
Das Weinsortiment reicht von frischen, fruchtigen Weißweinen über kraftvolle, strukturierte Rotweine bis hin zu sorgfältig ausgebauten Prestige-Cuvées, nicht zu vergessen die für das Roussillon typischen natürlichen Süßweine.
Wenn Sie auf der Suche nach einer Entdeckung sind, die reich an Vielfalt, Typizität und Qualität ist, ist dieses Weingut auf jeden Fall einen Abstecher wert.
Hintergrund & Geschichte
Das Weingut liegt in Espira de l’Agly im Agly-Tal bis hin nach Maury und umfasst etwa 6 Hektar (mit bis zu 25 Hektar, wenn man die Pachtflächen mitzählt).
Das Weingut wurde 2008 von Laurent Pratx übernommen, der zuvor Erfahrungen im Rhonetal gesammelt hatte, und wird von Cylia unterstützt; es steht für eine echte Rückkehr zu den Wurzeln.
Der Anbau erfolgt nach den Prinzipien des nachhaltigen Anbaus mit geringen Erträgen, manueller Lese und Trauben, die bei voller Reife geerntet werden.
Terroir & Rebsorten
Charakteristische Böden :
schwarzer Schiefer, lehmig und steinig, der für eine gute Drainage und einen ausgeprägten aromatischen Ausdruck sorgt.
Angebaute Rebsorten :
Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc, Mourvèdre, Carignan, Macabeu und Muscat d’Alexandrie.
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