Château de Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée

Château de Fuissé

Tête de Cuvée 2020

Pouilly-Fuissé AOC

France - Bourgogne

Este vino es una mezcla de una veintena de "Climats" (unas 40 parcelas): el desarrollo y composición del Pouilly-Fuissé Château- Fuissé "Tête de Cuvée" se basa en el sabor y complementariedad estructural de los diferentes terruños de Pouilly-Fuissé y refleja la diversidad geológica de la denominación. La vinificación se elige según el carácter de cada trama.

Los suelos arcillo-caliza dan a los vinos un carácter típico, equilibrado al mismo tiempo mineral y complejo.

Uvas:

100% Chardonnay

Cata:

El vestido es de color amarillo pálido con reflejos verdes, brillante y claro. La nariz es amplia, mineral con un buen soporte leñoso, hermosas notas de fruta madura, almendras y azúcar quemada. Floral, afrutado y exótico al mismo tiempo con una hermosa frescura. En boca, el ataque es fresco y afrutado, entonces la boca es redonda y aceitosa con un buen volumen. Una hermosa complejidad aromática de almendras, tostadas, leñosos discretos, brioche al final delicadamente ahumado.

¡Un vino ya listo para beber!

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Pastilla de aves de guinea agrícola, comino y ciruelas pasas. Risotto de arroz Carnaroli con trufa alba.

Potencial de custodia en su bodega :

18 años

Analítica:

75 cl - 14 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."