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El valle de Barossa, una de las regiones vinícolas más bellas de Australia, se encuentra al sureste.
Conocido entre otras cosas por su shiraz muy antiguo, plantado sobre suelos pobres de arcillas y arenas que conviven con plantaciones más recientes de cabernet sauvignon, chardonnay y riesling.
En cambio, las condiciones geográficas fomentan la producción de vinos potentes y solares.
Una mezcla de tres variedades de uva (GSM, garnacha negra, syrah y mourvèdre) combinando potencia e intensidad aromática.
Hermoso Chardonnay con un estilo moderno, envejecido durante 7 meses en barricas de roble, con un agradable equilibrio entre las frutas crujientes y una madera sutilmente integrada
La verdadera fuerza de este vino reside en sus aromas concentrados, deliciosamente frescos y especiados. Hay violetas y pétalos de rosa con toques de especias y un poco de esa hoja de laurel típica de Coonawarra.
Delicado pero profundo, es un vino bastante civilizado, lejos de las caricaturas de culturismo característicos de muchos vinos del Nuevo Mundo!
Prueba amplio y elaborado con un material generoso y aterciopelado sin ninguna dureza tánica. Textura deliciosa.Un vino sabroso.
Este vino es preciso, crujiente y cincelado con un final refrescante y mineral.Se trata de un excelente ejemplo de Riesling australiano que puede conservarse hasta 15 años y tiene una identidad única.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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