VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La Barossa Valley, l’une des plus belles régions viticoles d’Australie est située au sud-est.
Connue entre autre pour ses très vieilles shiraz, plantées sur des sols pauvres d’argiles et de sables qui cohabitent avec des plantations plus récentes de cabernet sauvignon, chardonnay et riesling.
Les conditions géographiques encouragent plutôt la production de vins puissants et solaires.
Yalumba Samuel's Collection Bush Vine...
Délicat mais profond, c'est un joli vin civilisé, loin des caricatures bodybuildées caractéristiques de nombreux vins du Nouveau Monde !
Charles Melton The Father in Law
Bouche ample et étoffée avec une matière généreuse et veloutée sans aucune dureté tannique. Texture pulpeuse. Un vin savoureux.
D'Arenberg The Stump Jump (rouge)
Un assemblage de trois cépages (GSM, grenache noir, syrah et mourvèdre) réunissant puissance et intensité aromatique.
Ce vin est précis, vif et ciselé avec une finale minérale et rafraichissante. Voici un excellent exemple de riesling australien pouvant être conservé une quinza...
Le véritable atout de ce vin réside dans les arômes concentrés, délicieusement frais et relevés. Il y a de la violette et des pétales de rose avec des touc...
Beau chardonnay au style moderne, élevé 7 mois en barriques de chêne, avec un bel équilibre entre les fruits croquants et un boisé subtilement intégré
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