Un vin de volcan à la robe rouge intense. Nez expressif à dominante fruits rouges et jolies notes poivrées. Bouche gourmande et légère.
The Stump Jump
2016 Mc Laren Vale - 75cl - 14.5% vol
(En stock - 18 bouteilles))
Un assemblage de trois cépages (GSM, grenache noir, syrah et mourvèdre) réunissant puissance et intensité aromatique.
Profil
Vin rouge soyeux et fruité
Cépages
Syrah
Mourvèdre
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Porc Noir
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Notes de dégustation :
Chaque cépage apporte sa typicité pour offrir une cuvée plaisir. La syrah lui donne les caractéristiques de prunes noires, de mûres et de réglisse et des tanins soyeux. Le grenache noir lui apporte de l’onctuosité avec des arômes sur la framboise et de myrtille. De plus, ces deux variétés lui donnent des nuances un peu poivrées. Le mourvèdre, lui, donne des arômes et des saveurs de fruits rouges et des tanins aux grains fins.
Accord mets et vins :
Magret de canard rôti, tatin de pommes de terre au magret fumé. Filet mignon de porc noir de Bigorre, spaghetti d’encre de seiche.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : D'Arenberg-Stump-Jump
Appellation : Mc Laren Vale
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge soyeux et fruité
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir
Region : Australie méridionale
village : McLaren Vale
Pays : Australie
GSM (grenache, syrah et mourvèdre), puissance et intensité aromatique.
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