VINS.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
L’Alsace est une région viticole située dans le nord-est de la France, le long de la frontière allemande. Avec environ 15 000 hectares de vignes, elle est surtout reconnue pour la qualité et la typicité de ses vins blancs aromatiques, mais produit également quelques rouges légers et vins effervescents.
Le climat y est semi-continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Les sols sont très variés — granite, gneiss, calcaire, schiste, argile ou marne — ce qui permet aux vins d’exprimer pleinement leur terroir. Les vignes sont souvent plantées en coteaux escarpés, exposés au sud pour bénéficier d’un maximum de soleil.
Les cépages principaux sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat pour les blancs aromatiques, tandis que le Pinot Noir produit des rouges légers et fruités. L’Alsace est également célèbre pour ses vins effervescents, le Crémant d’Alsace, ainsi que pour ses vins liquoreux de grande qualité, les Vendanges Tardives et la Sélection de Grains Nobles.
En résumé, l’Alsace se distingue par la finesse et l’aromatique de ses blancs, la typicité de ses terroirs et la diversité de ses styles de vins. Ses vins accompagnent parfaitement les repas, qu’il s’agisse de fruits de mer, de cuisine alsacienne ou de plats épicés.
Domaine Weinbach Riesling Colette
Cuvée de riesling provenant de vignes du Grand Cru Schlossberg. Ce vin de vieilles vignes est une référence pour tous les amateurs de ce cépage. Très expressi...
Domaine Weinbach Les Vignes du Prêcheur
Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages. Belle matière, ensemble équilibré, jolie découverte !
Marcel Deiss Grand Cru Mambourg
Un nez dominé par les épices douces, entame de bouche franche et minérale. Il goûte quasi sec mais va harmonieusement vieillir en bouteille grâce à un toucher gras...
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