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Le vin du mois le nez dans le verre
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Minervois 

Il y a 18 produits.

Le Vignoble Situé dans un triangle délimité par Carcassonne, Narbonne et Béziers, le vignoble du Minervois s'étend de terrasses en terrasses sur 18 000 hectares dont 5 000 sont en production.

Classement en AOC en 1985 Les Cépages Mourvèdre et Syrah apportent toute la complexité aromatique et leur finesse au Grenache noir, Carignan et Cinsault pour les vins rouges et rosés. Les cépages blancs sont nombreux : Grenache, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Rolle et Muscat.

Les Vins L'est du Minervois offre des rouges structurés d'un beau rouge cassis. Le Centre, des vins distingués aux arômes de petits fruits sauvages, tandis que les blancs sont frais et riches en arômes floraux.

A l'Ouest, les rouges sont nerveux, avec des notes de violette.

En altitude, les rouges sont plus corsés, alors que les blancs vifs et aromatiques sont très équilibrés.

  • Rouge profond, au nez de fruits noirs et de réglisse.  La bouche est pleine, avec une bonne finale fruité.Il s'adaptera parfaitement à n'importe quelle occasion.

    7,00 € Disponible
    Disponible

  • Robe pourpre très profonde. Au nez des notes de pruneaux et de cerises confites. Bouche vive, enrobée de tanins très soyeux.

    8,70 € Disponible
    Disponible

  • Ce vin à la robe grenat, aux parfums de violette et cassis est un nectar tout en fruit

    9,30 € Disponible
    Disponible

  • L’esprit d’automne est de couleur pourpre et a un bouquet de myrtilles et de cerises.Bouche ample, avec des fruits noirs, du café et de l'eucalyptus. Elle reste souple et à la fois intense.

    10,00 € Disponible
    Disponible

  • Véritable curiosité, ce Minervois blanc issu de maccabeu et de grenache blanc invite à la découverte : fraicheur, note d’ananas, fruit à chair blanche bien mûr. En bouche, une belle vivacité côtoie rondeur et douceur, aboutissant à un équilibre fin alors que le fruit persiste.

    11,20 € Disponible
    Disponible

  • Promo

    A mi-chemin entre un rosé et un rouge, c'est tout le fruit d'un vin d'une nuit. Délicieux !

    11,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Mi-sérieux, mi-charmeur, consensuel, complexe et élégant… et toutefois intrigant.Un joli vin franc, issu majoritairement de grenache.

    12,80 € Disponible
    Disponible

  • Vin issu de vénérables carignans centenaires, intense, au nez de cassis, de fruits noirs et d’épices. Un carignan exemplaire !

    13,90 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Patrick Moderc élabore ses vins de manière artisanale. Envol est une cuvée de terroir, un minervois tout en puissance et en finesse.Quel fruit !

    14,00 € Disponible
    Disponible

  • Mûre, cannelle, pruneau, épices, suavité, onctuosité et opulence.Délicieux !

    14,70 € Disponible
    Disponible

  • Arômes d' épices et de poivre. Des notes fumées.Peu de tannins, mais fins et bien fondus. La bouche est élégante.

    16,50 € In Stock
    In Stock

  • Splendide minervois, cette sélection parcellaire est un vin de terroir magnifique !

    18,50 € Disponible
    Disponible

  • Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Voici un vin très original, identitaire du Languedoc et, surtout, délicieux.

    20,75 € Disponible
    Disponible

  • Le nez très délicat respire la framboise. La bouche est en harmonie par sa persistance et sa fraîcheur.

    22,00 € In Stock
    In Stock

  • Grand vin de garde, sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tanins soyeux avant que ne s'impose une interminable finale, charnue, voluptueuse et poivrée

    22,50 € Disponible
    Disponible

  • Assemblage de vieux cépages blancs languedociens, le nez est floral, la bouche est ronde et bien sèche avec une finale légèrement amère et saline. Un vin de gastronomie.

    28,00 € Disponible
    Disponible

  • Un vin ou un mythe ? Difficile à dire ...Le jus sombre, intensément parfumé, infiniment long, qui s'écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers.Et millésime après millésime, le miracle se reproduit, le mystère reste entier.

    37,50 € In Stock
    In Stock

  • Un vin de cinsault, le "pinot noir du sud", vin de charme, avec un nez superbe et généreux sur les fruits noirs compotés. Bouche suave et complète, des tanins soyeux, le fruit fondu est dans le moelleux de l'alcool. Un vin d'une grande élégance qui ravira les amateurs de belles émotions.Découvrez ces vieux millésimes (1997, 2007), quand le temps...

    51,70 € In Stock
    In Stock
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