VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Situato in un triangolo delimitato da Carcassonne, Narbonne e Béziers, il vigneto del Minervois si estende di terrazza in terrazza su 18.000 ettari, di cui 5.000 a produzione.
I vitigni :
Il Mourvèdre e il Syrah conferiscono tutta la loro complessità aromatica e la loro finezza al Grenache nero, al Carignan e al Cinsault per i vini rossi e rosati.
I vitigni bianchi :
Grenache, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Rolle e Muscat.
La parte orientale del Minervois offre rossi strutturati dal bel colore rosso ribes.
La zona centrale produce vini raffinati con aromi di piccoli frutti selvatici, mentre i bianchi sono freschi e ricchi di aromi floreali.
A ovest, i rossi sono vivaci, con note di violetta.
In altitudine, i rossi sono più corposi, mentre i bianchi, vivaci e aromatici, sono molto equilibrati.
Al naso, molto delicato, si percepisce un bouquet di frutti rossi. Al palato si presenta armonioso, grazie alla sua persistenza aromatica e alla sua freschezza.
Lo spirito autunnale è di colore viola e ha un bouquet di mirtilli e ciliegie. Il palato è pieno, con frutti neri, caffè ed eucalipto. Rimane morbido e intenso allo s...
Ottimo vino di guardia, scuro e concentrato le cui note tostate e speziate, aromi di fico e cuoio danno la replica ai tannini setosi prima di un finale infinito, carn...
Un vino o un mito? Difficile dirlo... Il nettare scuro, intensamente profumato e dal retrogusto infinito che sgorga da questa preziosa bottiglia apre nuovi orizzonti....
Rosso intenso, naso di frutta nera e liquirizia. La bocca è piena, con un buon finale fruttato. Si adatta perfettamente a qualsiasi occasione.
Vestito viola molto profondo. Sul naso note di prugne e ciliegie candite. Palato vivace, ricoperto da tannini molto setosi.
Campagne de Centeilles è un vino della Linguadoca allo stesso tempo goloso e strutturato, che offre aromi di frutti rossi maturi, spezie e gariga, con un tocco rusti...
Questo vino presenta un colore granato, sentori di violetta e ribes nero e un profilo molto fruttato. Una consistenza morbida e seducente. È un piacere immediato. Il ...
Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati. Ecco un vino molto originale, l...
Mid-serious, metà affascinante, consensuale, complesso ed elegante... eppure intrigante. Un bel vino franco, per lo più di grenache.
Splendido minervois, questa selezione di pacchi è un magnifico vino locale!
Ampio, vellutato, un vino opulento con tannini setosi e corposi. Un carattere senza pesantezza. Delizioso!
Una vera curiosità, questo Minervois bianco a base di maccabeu e grenache bianco invita alla scoperta: freschezza, note di ananas, frutta bianca carnosa matura. Al ...
Un vino bianco gustoso e rinfrescante della Linguadoca, perfetto per l'aperitivo grazie al suo gusto fruttato e alla sua piacevole freschezza.
