VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
C de Centeilles rouge
2015 Minervese - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 12 bottles))
Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati.
Ecco un vino molto originale, l'identità della Linguadoca e, soprattutto, delizioso.
Profil
Vino rosso elegante e fruttato
Grape varieties
Pedoul nero
Riveirenc Nero
Eyelade
Morastel nero con succo bianco
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
Hai bisogno di aiuto, non esitare a contattarci per perfezionare il tuo ordine e il tuo piacere
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Note di degustazione:
Assemblaggio di vecchi vitigni della Linguadoca, al naso spiccano i frutti neri, al palato è concentrato, potente, con tannini ben integrati.
La bella consistenza di questo vino si abbina perfettamente alla carne e lascia presagire una lunga tenuta.
Ecco un vino molto originale, tipico della Linguadoca e, soprattutto, delizioso.
Abbinamenti:
Pernice e cerfoglio tuberoso al tartufo brumale, ragno di Charolais e scalogni grigi confit al burro.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Centeilles
Reference : Clos-Centeilles-C-de-Centeilles-R
Appellation : Minervese
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso elegante e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Pedoul nero, Riveirenc Nero , Eyelade, Morastel nero con succo bianco
Region : Lingua
Village : Siran
Country : Francia
L'originalità dei vitigni dimenticati della Linguadoca: Piquepoul Noir, Riveirenc Noir, Morastel Noir à jus blanc, Œillade.
The other vintages of:
Il cerchio dei vitigni mancanti
Questa proprietà originale, situata nell'ambiente poetico della causa di Siran, è diretta da Cécile Boyer-Domergue, sempre assistita dalla madre Patricia. I loro vini sono il risultato di un'opera di esemplare probità, orientata alla coltivazione di vitigni rari o dimenticati. L'espressione del frutto al naso è sempre un po ' candita mentre in bocca i vini mostrano una rara eleganza e una grande finezza di consistenza, in particolare le cinsaults pure. Le grandi annate sono vendute solo al loro apice. La tenuta produce un bel bianco secco a base di varietà dimenticate: araignan bianco, riveyrenc bianco e grigio, oltre a una vendemmia passata, Erme, nello spirito dei "vini nobili" un tempo prodotti a Minervois. Dobbiamo rendere omaggio all'unicità e alla forza di questo approccio, viticoltore e memoriale, che offre un punto di riferimento cruciale, non solo per i Minervois, ma per la Linguadoca nel suo complesso.
Campagne de Centeilles è un vino della Linguadoca allo stesso tempo goloso e strutturato, che offre aromi di frutti rossi maturi, spezie e gariga, con un tocco rusti...
Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati.
Ecco un vino molto originale, l'identità della Linguadoca e, soprattutto, delizioso.
