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Bouquet frais et fin, fleurs et tilleul. Attaque souple et vive.
Joli Saint-Chinian rosé au nez élégant de fleurs blanches et d’agrumes. Bouche fraîche et désaltérante aux notes tropicales de pomelo, de litchi et de fleurs blanches
Vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.
Ce pinot clair et limpide s'ouvre sur un nez intensément fruité. La bouche est pleine, dotée d'une belle finale qui revient sur les épices.
Robe claire, nez de violette. Arômes de cerise, la mûre écrasé. Notes épicées sur une finale souple.
Attention c'est un OVNI ! Un Objet Vinique non Identifié. Ce vin est issu d’une complantation, de vignes majoritairement pré-phylloxériques et de cépages parfois quasiment disparus.Un vin hallucinant, libre et tellement bon !
Faugères de belle maturité mais frais et fruité, aux tanins soyeux et à la finale joliment poivrée.
Montfalette est une pure expression de schistes, à la fois intense, épicé, complexe mais avec une fraîcheur incroyable en finale.Un grand vin à garder en cave !
Cuvée d’exception issue d’un petit vignoble de schistes, les plus vieilles vignes de viognier du Minervois.Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équilibré, puissant, fondu. Minéral en bouche.
La Champagne ne produit pas que du champagne, il y a aussi quelques vins rouges non effervescents, qui réjouiront l’amateur en quête de découverte. Beau vin de pinot noir.
Produit du Québec Récolte 2012 Le cidre fermier est obtenu à partir de 4 variétés de pommes à cidre. Les pommes sont récoltées et pressées immédiatement.Le jus ainsi récupéré fermente naturellement transformant progressivement le sucre en alcool et en bulles de gaz. Il en résulte un cidre de caractère à la saveur marquée par l'assemblage choisi. Il est...
Vinifié par Michel Rolland, cette cuvée est issue d'une sélection exigeante des meilleures parcelles.Le temps a sagement opéré et la trame tannique s'est assouplie, donnant aujourd'hui un vin velouté à la bouche ample et riche aux arômes de truffe, de fruits confits, de menthol...Un grand Cahors classique, une rareté à maturité !
Produit du Québec Récolte 2012 Le cidre fermier est obtenu à partir de 4 variétés de pommes à cidre. Les pommes sont récoltées et pressées immédiatement.Le jus ainsi récupéré fermente naturellement transformant progressivement le sucre en alcool et en bulles de gaz. Il en résulte un cidre de caractère à la saveur marquée par l'assemblage choisi. Il est...
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