VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Turner Pageot B 815
2015 Languedoc Pézenas
(En stock - 6 bouteilles))
Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire.
Un vin puissant mais présentant un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.
Profil
Vin rouge puissant et complexe
Cépages
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Emmanuel Pageot à Gabian
Les parcelles de vignes sur des sols argilo-calcaires entourent le village de Gabian sur la route conduisant à Faugères. Elles sont conduite selon les principes de la biodynamie.
Cépages :
100% grenache noir sur sol argilo-calcaire.
Eleva : 18 mois en demi-muids de 600 litres.
Note de dégustation :
La robe arbore un beau rubis profond. Le nez se montre d'une extrême finesse, iris, pivoine, mûres et poivre blanc. La bouche est d'un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.
Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire.
Style de vin :
Vin rouge puissant et complexe
Accords mets et vins :
Agneau de sept heures en tapenade de lucques noires. Canard braisé aux navets confit.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Turner-B815
Appellation : Languedoc Pézenas
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge puissant et complexe
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Grenache Noir
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Finesse, fraîcheur et élégance, sur les fruits rouges, les épices, avec des tanins très fins se terminant sur une longue finale
Symphonie d’au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq variétés de fûts différentes et provenant des distilleries de Yamazaki, Hakushu et Chita....
The Hakushu Distiller's Reserve
Fin et élégant, Hakushu Distiller's Reserve est un assemblage d'eaux-de-vie légèrement tourbées et très tourbées, il est marqué par des notes d'agrumes (yuzu et ci...
D'Arenberg The Stump Jump (rouge)
Un assemblage de trois cépages (GSM, grenache noir, syrah et mourvèdre) réunissant puissance et intensité aromatique.
Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire.
Un vin puissant mais présentant un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.
