B 815

2015 Languedoc Pézenas - 75cl - 14 % vol

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(Restock - 5 bottles))

Una garnacha muy fina sobre suelo arcilloso-calcáreo.
Un vino potente pero con un perfecto equilibrio entre fruta, alcohol, tanino y frescura mineral.

Profil

Vino tinto potente y complejo

Grape varieties

Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Emmanuel Pageot en Gabian
Las parcelas de viñedos, situadas en suelos arcilloso-calcáreos, rodean el pueblo de Gabian, en la carretera que conduce a Faugères.
Se cultivan siguiendo los principios de la biodinámica.

Nota de cata:

El color es de un hermoso rubí intenso. En nariz se muestra de una finura extrema, con notas de iris, peonía, moras y pimienta blanca.
En boca presenta un equilibrio perfecto entre fruta, alcohol, taninos y frescura mineral.
Un garnacha magnífico sobre suelo arcillo-calcáreo.

Maridajes:

Cordero de siete horas con tapenade de aceitunas negras de Lucca.
Pato estofado con nabos confitados.

2/5

Fruity

3/5

Roundness

4/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Turner-Pageot-B815

Appellation : Languedoc Pézenas

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto potente y complejo

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Garnacha Negra

Region : Vin du Languedoc

Village : Gabian

Country : Francia

Garnacha en suelos arcillo-calcáreos. Vino potente, con un equilibrio entre fruta, alcohol, taninos y frescura mineral.

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