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Un Sancerre di carattere che unisce tensione minerale, frutta matura e una consistenza generosa, emblematico dello stile ricco e preciso di François Cotat.

Champagne extra‑brut élégant et vif, 100 % Pinot Meunier, aux bulles fines et persistantes, révélant des arômes de fruits jaunes mûrs et une minéralité délicate.

Champagne blanc de blancs élégant et vif, aux bulles fines et régulières, révélant des notes de citron, pomme et pierre à fusil, avec une finale fraîche et minérale.

Poiré demi-sec fin et élégant, aux bulles délicates, exprimant une poire fraîche et gourmande dans un style léger et harmonieux idéal à l’apéritif ou avec...

Champagne Extra Brut élégant, sec et frais, combinant fruité intense et finesse des bulles avec une finale longue et crémeuse.

Cidre fermier brut de Bretagne, sec et vif, avec une belle effervescence naturelle et des arômes de pomme fraîche.

Cidre doux fermier de Bretagne, équilibré et fruité, avec une légère effervescence naturelle et une belle douceur en bouche.

Pétillant naturel italien vif et trouble, à base de Verdicchio, offrant fraîcheur, légèreté et une expression authentique du raisin.

Vin effervescent, italien, frais et fruité, aux arômes de pomme et poire, avec une touche florale et une bulle délicate.

Vin blanc corse original élevé en jarres, alliant fraîcheur minérale, notes d’agrumes et texture surprenante avec une légère structure tannique.

Un blanc sec issu du cépage autochtone Brustianu, net et expressif, qui reflète le terroir granitique de Balagne avec fraîcheur et élégance.

Un vin blanc « orange » de macération biodynamique de Balagne aux aromatiques intenses, alliant finesse, puissance et texture enveloppante pour accompagner une cuisin...

Un Chardonnay du Mâconnais frais et floral, alliant vivacité, rondeur et gourmandise dans un style accessible et authentique.

Un Chardonnay bourguignon frais et gourmand, aux notes de fruits blancs et d’agrumes, offrant une belle vivacité et une texture souple.

Vin blanc sec et fruité de Saint‑Véran, frais, harmonieux et élégant, parfait pour accompagner poissons et volailles délicates.

Vin blanc léger et équilibré, offrant des arômes de pomme, poire et fleurs blanches, avec une bouche souple et légèrement minérale.

Vin blanc aromatique et savoureux de Condrieu, riche, floral et élégant, parfait pour sublimer poissons et fruits de mer raffinés.

Vin blanc ample et élégant de Châteauneuf-du-Pape, alliant fraîcheur florale, richesse fruitée et belle rondeur, idéal pour accompagner des plats de volaille raffinés.

Un blanc du Rhône nord généreux, équilibré et délicat, parfait pour la table.

Cuvée esclusiva proveniente da una micro-parcella, Clos du Calvaire esprime un Sauvignon di estrema precisione, in equilibrio tra potenza, finezza e spiccata minerali...

Un vino bianco della Loira eccezionale, allo stesso tempo corposo, minerale e intensamente espressivo.

Vino bianco, secco, equilibrato e preciso, che unisce la freschezza degli agrumi, una mineralità affumicata e una consistenza morbida.

Il Mont Damné 2022 è un Sancerre potente e profondo, in cui il Sauvignon Blanc esprime tutta la ricchezza dei terreni calcarei di Chavignol con precisione e complessi...

L'annata di punta di Didier Dagueneau, Silex 2022 è un Sauvignon Blanc molto minerale e teso, con un'espressione vibrante di agrumi e pietra calda, che incarna la pur...

Prestigioso Pouilly-Fumé, secco e armonico, che unisce delicato fruttato, vibrante mineralità e complessità aromatica.

Vin blanc sec et minéral de Pouilly‑Fumé, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une fraîcheur vive et une élégance délicate.

Un vino bianco elegante e secco di Pouilly-Loché, che unisce freschezza agrumata, frutta bianca matura e una delicata mineralità.

Un vino bianco elegante e minerale di Pouilly-Fuissé, che unisce freschezza agrumata, frutta bianca matura e una consistenza armoniosa, perfetto per una cucina raffin...

Montagny 1er Cru bianco, elegante e fresco, con note di frutta bianca e agrumi, che offre un ottimo equilibrio tra finezza, mineralità e rotondità.