Un vino fruttato con equilibrio e precisione. Naso potente di frutti rossi selvatici maturi, violette e pepe nero. In bocca offre una struttura generosa.
Maxime
2022 Minervese - 75cl - 14 % vol
(Restock - 12 bottles))
Ottimo vino di guardia, scuro e concentrato le cui note tostate e speziate, aromi di fico e cuoio danno la replica ai tannini setosi prima di un finale infinito, carnoso, voluttuoso e pepato
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Monastrell
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Di colore scuro e concentrato, con note tostate e speziate.
Gli aromi di fico e cuoio si intrecciano con tannini setosi, prima che si imponga un finale interminabile, corposo, voluttuoso e pepato.
Un Mourvèdre al 100% destinato a qualche anno di invecchiamento.
Abbinamenti :
Coniglio selvatico in casseruola.
Piccione arrosto con olive nere di Nyons.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Borie de Maurel
Reference : Borie-Maurel-Maxime
Appellation : Minervese
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Monastrell
Region : Lingua
Village : Félines-Minervois
Country : Francia
Un vino 100% Mourvèdre, speziato e corposo. Finale sensuale. Un grande vino da invecchiamento da lasciare a riposare in fondo alla vostra cantina.
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