VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Situada num triângulo delimitado por Carcassonne, Narbonne e Béziers, a região vinícola do Minervois estende-se, em terraços sucessivos, por 18 000 hectares, dos quais 5 000 estão em produção.
As castas:
A Mourvèdre e a Syrah conferem toda a complexidade aromática e a sua delicadeza à Grenache Noir, à Carignan e à Cinsault, para os vinhos tintos e rosés.
As castas brancas:
Grenache, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Rolle e Muscat.
A parte oriental do Minervois oferece tintos estruturados com um belo tom vermelho-cassis.
A região central produz vinhos distintos com aromas a frutos silvestres, enquanto os brancos são frescos e ricos em aromas florais.
A oeste, os tintos são enérgicos, com notas de violeta.
Em altitude, os tintos são mais encorpados, enquanto os brancos, vivos e aromáticos, são muito equilibrados.
O aroma muito delicado revela um bouquet de frutos vermelhos. Na boca, apresenta uma boa harmonia entre a persistência aromática e a frescura.
O espírito de Outono é de cor púrpura e tem um bouquet de mirtilos e cerejas. O paladar está cheio, com frutos pretos, café e eucalipto. Continua a ser flexível e int...
Grande vinho de guarda, escuro e concentrado cujas notas torradas, picantes, aromas de figo e couro dão a réplica a taninos sedosos antes de um acabamento sem fim, ca...
Um vinho ou um mito? É difícil dizer... O líquido escuro, intensamente perfumado e de final infinito que escorre desta preciosa garrafa abre novos universos. E, colhe...
Vermelho profundo, nariz de frutas pretas e alcaçuz. A boca está cheia, com um bom acabamento frutado. Vai se encaixar perfeitamente para qualquer ocasião.
Vestido roxo muito profundo. Nas notas de nariz de ameixas e cerejas cristaladas. Paladar animado, revestido com taninos muito sedosos.
O Campagne de Centeilles é um vinho do Languedoc simultaneamente encorpado e estruturado, que apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, especiarias e garrigue, co...
Este vinho apresenta uma cor granada, aromas a violeta e groselha preta e um perfil muito frutado. Uma textura suave e sedutora. É um prazer imediato. O pequeno tesou...
Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Voici un vin très ori...
Meio sério, meio sedutor, consensual, complexo e elegante… e, no entanto, intrigante. Um belo vinho franco, produzido principalmente a partir da casta grenache.
Um esplêndido vinho do Minervois, esta seleção de parcelas é um magnífico vinho de terroir!
Envolvente, aveludado, um vinho opulento com taninos sedosos e densos. Um carácter sem peso. Delicioso!
Uma verdadeira curiosidade, este Minervois branco feito de maccabu e grenache branco convida à descoberta: frescura, notas de ananás, frutos carnudos brancos maduros....
Um vinho branco saboroso e refrescante do Languedoc, perfeito para o aperitivo graças ao seu sabor frutado vibrante e à sua agradável frescura.
