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Serre Romani La Grande Aventure
2024 Costas catalães - 75cl - 14.5%
(Restock - 24 bottles))
A Grande Aventura está intimamente ligada a uma casta: a grenache noir.
Que Cylia e Laurent Pratx descobriram e aprenderam a dominar há alguns anos no Vale do Ródano e, posteriormente, no Roussillon.
Aqui, apresentam-nos uma bela expressão desta casta, com um vinho frutado mas estruturado.
Profil
Vinho tinto frutado e complexo
Grape varieties
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação :
Os aromas a amoras e figos no nariz dão lugar a um paladar leve e poderoso, com notas de especiarias doces e apimentadas.
Este vinho tem um final longo na boca, com notas de alcaçuz.
Harmonias gastronómicas :
Costeletas de borrego, um filé mignon ou uma bela pintada assada.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Serre Romani
Reference : Serre-Romani-La-Grande-Aventure
Appellation : Costas catalães
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto frutado e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Grenache Preto
Region : Roussillon
Village : Espira-de-l'Agly
Country : França
Repleto de sol e frutos vermelhos, com um final prolongado e notas picantes.
The other vintages of:
A Quinta Serre Romani representa a combinação perfeita entre tradição familiar, um terroir excecional e a paixão por vinhos autênticos.
Uma gama de vinhos que vai desde os brancos frescos e frutados aos tintos potentes e estruturados, passando por cuvées de prestígio com um envelhecimento cuidadoso, sem esquecer os vinhos doces naturais típicos do Roussillon.
Se procura uma descoberta rica em diversidade, tipicidade e qualidade, esta propriedade merece, sem dúvida, uma visita.
Contexto e História
Situada em Espira de l’Agly, no vale do Agly até Maury, a propriedade abrange cerca de 6 hectares (podendo chegar aos 25 ha, se se incluírem as terras arrendadas).
Adquirida em 2008 por Laurent Pratx, após experiências no Vale do Ródano, e apoiado por Cylia, simboliza um verdadeiro regresso às raízes.
A exploração é conduzida com uma agricultura respeitosa, com baixos rendimentos, vindimas manuais e uvas colhidas na maturação ideal.
Terroir e Castas
Solos característicos :
xistos negros, argilosos e rochosos, que proporcionam boa drenagem e uma expressão aromática marcante.
Castas cultivadas :
grenache preto, cinzento e branco, mourvèdre, carignan, macabeu e moscatel de Alexandria.
Um vinho branco seco de Macabeu da Quinta Serre Romani, em Espira-de-l'Agly, que combina vivacidade, frescura mineral e aromas cítricos, ideal para acompanhar pratos ...
Aromas de cereja preta, cacau, violeta. Amplo, mas fresco. Acabamento delicado.
Um moscatel seco e elegante, com aromas a citrinos e flores brancas, de boca fresco e vivo, que expressa todo o carácter do terroir catalão.
A Grande Aventura está intimamente ligada a uma casta: a grenache noir.
Que Cylia e Laurent Pratx descobriram e aprenderam a dominar há alguns anos no Vale do Ródano e, posteriormente, no Roussillon.
Aqui, apresentam-nos uma bela expressão desta casta, com um vinho frutado mas estruturado.
