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O Vale barossa, uma das regiões vinícolas mais bonitas da Austrália, está localizada a sudeste.
Conhecido entre outras coisas por seu shiraz muito antigo, plantado em solos pobres de argilas e areias que coexistem com plantações mais recentes de cabernet sauvignon, chardonnay e riesling.
Em vez disso, as condições geográficas incentivam a produção de vinhos poderosos e solares.
Uma mistura de três variedades de uvas (GSM, Grenache noir, Syrah e Mourvèdre) combinando potência e intensidade aromática.
Bonito Chardonnay com um estilo moderno, envelhecido durante 7 meses em barris de carvalho, com um bom equilíbrio entre frutos crocantes e uma madeira subtilmente integrada
A verdadeira força deste vinho reside nos seus aromas concentrados, deliciosamente frescos e picantes. Há violetas e pétalas de rosas com notas de especiarias e um pouco daquela típica folha da baía de Coonawarra.
Délicat mais profond, c'est un joli vin civilisé, loin des caricatures bodybuildées caractéristiques de nombreux vins du Nouveau Monde !
Amplo e cheio no paladar, com uma textura generosa e aveludada, sem qualquer dureza tânica. Textura pulpuda.Um vinho saboroso.
Este vinho é preciso, estaladiço e cinzelado com um acabamento refrescantemente mineral.Este é um excelente exemplo de um Riesling australiano que pode ser adormecido durante até 15 anos e tem uma identidade única.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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