Marcoux Raisin de Loup (rouge)
C’est un vin chaleureux, résolument sudiste. Ce vin est riche sans aucune lourdeur, les tanins sont complètement fondus. Un vin cependant frais, sans prétention m...
Charles Melton The Father in Law
2017 Barossa - 75cl
(Restock - 5 bottles))
Amplo e cheio no paladar, com uma textura generosa e aveludada, sem qualquer dureza tânica. Textura pulpuda.
Um vinho saboroso.
Profil
Vinho tinto poderoso e complexo
Grape varieties
Syrah
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Charles Melton
The Father in Law - Syrah 2017
Barossa
Australie - Australie méridionale
Originalmente de Sydney, mas agora um ícone do Barossa Valley, Charlie Melton lançou o seu primeiro vinho em 1984. Foi o primeiro a defender o valor dos antigos vinhedos Grenache Noir, Syrah e Mourvedre no Vale de Barossa. Conseguiu convencer os viticultores locais a manter as suas vinhas, em vez de as arrancar para variedades mais tradicionais. Foi assim um dos poucos viticultores que ajudou a manter o património cultural da região. A propriedade cobre agora 80 hectares, onde se presta atenção à qualidade dos frutos, mantendo rendimentos muito baixos (35 hl por hectare), com vinhas com mais de 80 anos de idade. Existem 3 vinhas: Krondorf, a principal vinha da quinta, com grenache preto e syrah plantadas em 1947, Woodlands com grenache preto, syrah e cabernet e finalmente Eden Valley, (comprada em 2008 e plantada em 2009), incluindo syrah e grenache preto.
Variedades de uva:
100% Syrah (Shiraz)
Notas de degustação:
A cor deste vinho é intensa, quase opaca. O nariz revela notas de especiarias, fruta preta e alcaçuz. Pode-se sentir a plena maturidade deste vinho. A madeira é matizada, um pouco doce mas bem gerida. O paladar é amplo e encorpado, com um corpo generoso e aveludado, sem qualquer dureza tânica. A textura é polpa e o vinho é saboroso.
Um Syrah muito típico desta região australiana do Barossa Valley.
Estilo de vinho:
Vinho tinto potente e complexo.
Emparelhamento de comida e vinho:
T-bone fumado com rebentos de cipó e chutney de arando. Codornizes assadas, cogumelos do momento, puré de batata.
Potencial de envelhecimento da cave:
15 anos
Análise:
75 cl - 14,4 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand :
Reference : Melton-Father-in-law
Appellation : Barossa
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto poderoso e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah
Region : Austrália do Sul
Country : Austrália
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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