Charles Melton The Father in Law

Name: Charles Melton The Father in Law
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Melton-Father-in-law
Price: 25 EUR
Availability: InStock

2017 Barossa - 75cl - 14.5% vol

25,00 € TTC

la bouteille

(En stock - 3 bouteilles))

Bouche ample et étoffée avec une matière généreuse et veloutée sans aucune dureté tannique.
Texture pulpeuse.
Un vin savoureux.

Profil

Vin rouge puissant et complexe

Cépages

Syrah

ACCORD PARFAIT

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Potentiel de garde de 8 ans et plus

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Notes de dégustation :

La robe de ce vin est intense, presque opaque.
Le nez se dévoile sur des notes d’épices, de fruit noir et de réglisse.
On ressent la pleine maturité dans ce vin.
Le boisé est nuancé, il sucre un peu, mais cela reste bien géré.
La bouche est ample et étoffée avec une matière généreuse et veloutée sans aucune dureté tannique.
La texture est pulpeuse et le vin est savoureux.
Une syrah très typique de cette région australienne de la Barossa Valley.

Accord mets et vins :

T-bone fumé aux sarments et chutney de cranberries.
Caille lardée, champignons du moment, écrasé de pommes de terre.

4/5

Fruité

4/5

Rondeur

4/5

Puissance

3/5

Boisé

Informations générales

Domaine :

Reference : Melton-Father-in-law

Appellation : Barossa

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin rouge

Profil : Vin rouge puissant et complexe

Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus

Cépages : Syrah

Region : Australie méridionale

village : Krondorf

Pays : Australie

Charles Melton The Father in Law est un Shiraz de la Barossa Valley ample et généreux, au fruit noir mûr et à la texture veloutée, idéal avec une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti aux herbes.

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