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Danjou-Banessy Roboul
2020 Côtes Catalanes
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VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE
Ce vin possède un nez sur un registre de fruits noirs avec des notes de myrtille, d’olive et de mine de crayon. La bouche présente une matière sans lourdeur.
Elégance très classique de son expression aromatique et raffinement qui se dégage de sa matière
Profil
Vin rouge délicat et complexe
Cépages
Mourvèdre
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Domaine Danjou-Banessy
Roboul 2020
Côtes catalanes IGP
France - Roussillon
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Le grenache noir et le mourvèdre trouvent là leur terroir de prédilection, composé à la surface de galets roulés éparpillés par les crues successives de la rivière Agly et d’une de ses ramifications, "el Robol", et d’argiles en sous-sols.
Cépages :
Mourvèdre (majoritaire) et grenache noir
Notes de dégustation :
Ce vin possède un nez élégant sur un registre de fruits noirs avec des notes de myrtille, d’olive et de mine de crayon. La bouche présente une matière généreuse mais sans lourdeur. Cette cuvée marque les esprits par l’élégance très classique de son expression aromatique et par le raffinement qui se dégage de sa matière.
Style de vin :
Vin rouge élégant et complexe
Accord mets et vins :
Sauté de porc à la sichuanaise. Andouillette AAAAA cuite au barbecue et frites maison.
Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Danjou-Banessy-Roboul
Appellation : Côtes Catalanes
Label : Vin biodynamique (Demeter)
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge délicat et complexe
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Mourvèdre, Grenache Noir
Region : Roussillon
Pays : France
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