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Danjou-Banessy Roboul
2020 Côtes Catalanes
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Ce vin possède un nez sur un registre de fruits noirs avec des notes de myrtille, d’olive et de mine de crayon. La bouche présente une matière sans lourdeur.
Elégance très classique de son expression aromatique et raffinement qui se dégage de sa matière
Profil
Vin rouge délicat et complexe
Cépages
Mourvèdre
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Notes de dégustation :
Ce vin possède un nez élégant sur un registre de fruits noirs avec des notes de myrtille, d’olive et de mine de crayon.
La bouche présente une matière généreuse mais sans lourdeur.
Cette cuvée marque les esprits par l’élégance très classique de son expression aromatique et par le raffinement qui se dégage de sa matière.
Accord mets et vins :
Sauté de porc à la sichuanaise.
Andouillette AAAAA cuite au barbecue et frites maison.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Danjou-Banessy-Roboul
Appellation : Côtes Catalanes
Label : Vin biodynamique (Demeter)
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge délicat et complexe
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Mourvèdre, Grenache Noir
Region : Roussillon
Pays : France
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