Mount Gay Triple cask blend XO

Mount Gay

Triple Cask Blend - XO

Barbade

Mount Gay distilleries n'est autre que la plus vieille marque de rhum du monde, son premier acte de propriété date de 1703.

Le Mount Gay XO est un assemblage de rhums âgés de 8 à 15 ans, suffisamment floral pour plaire au plus grand nombre, et avec un palais complexe qui ravira les connaisseurs. Le genre de bouteille que l’on ouvre et qui, à mon grand regret, se vide beaucoup trop vite.

     Commentaires de dégustation :

Ce rhum est doté d'une robe miel d'acacia avec de légers reflets verts. Il possède un nez très complexe où dominent de fines notes fumées et balsamiques. Par la suite se révèlent de très discrètes notes de sous-bois, de cire d'abeille et de bois de cèdre. La bouche, souple dès l'attaque, présente une belle amplitude aromatique qui évolue sur une légère amertume en fin de bouche. La finale, longue et puissante, s'achève sur de délicieuses notes sucrées et gourmandes.

Un rhum puissant aux saveurs équilibrées sur une texture onctueuse à la finale florale et parfumée.

     Analytique :

43% vol.

70 cl.

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