Takeno Asahi Kurabu

Name: Takeno Asahi Kurabu
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Takeno-Asahi-Kurabu
Price: 35 EUR
Availability: InStock

2019 - 75cl

35,00 € TTC

la bouteille

(En stock - 2 bouteilles))

Ce Takeno Asahi Kurabu est un saké non filtré, sec, très léger et rafraîchissant avec un arôme délicat, similaire à la rosée du matin sur des herbes fraîches.
Frais et fruité. Bien équilibré　

Profil

Cépages

ACCORD PARFAIT

À consommer

Potentiel de garde de 8 ans et plus

BESOIN D'AIDE

Contacter le Caviste

BLOG :

Température, Carafage, Service...

Plus d'informations Livraison, Emballage, mode de paiement

Un caviste à votre écoute

Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir

Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

Transport et Livraison

Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.

Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Takeno

Asahi Kurabu 2019

Junmaï

Saké

Japon - Kyoto

La maison Takeno Shuzo fut créée en 1947 par l’association de quatre Sakaguras (maisons de saké) jusqu’alors fermées. Depuis lors, ils n’ont cessé de perpétuer l’exigence de qualité de ce saké local.
En 2000, un historien local, Yukio Ashida, a apporté une variété de riz pour la production du saké "KameNo-O" (queue de tortue) au directeur de la maison Takeno Shuzo : Keitaira Yukimachi. Celui-ci ﬁt planter ce riz et permit ainsi à la maison Takeno Shuzo de retrouver l’importance de la sélection du riz dans la production du saké et c'est ainsi que leur saké "KuramaiKame-No-O" remporta le premier prix dans le concours du saké au Japon. Depuis, la maison Takeno continue de travailler sur des sakés de garde, ﬁns et complexes qui s'aﬃnent d'année en année.

Par ailleurs c'est l'une des rares maisons à millésimer ses sakés et à n'inscrire aucune information technique, car la beauté de leurs cuvées s'apprécie sans chiﬀres.

Notes de dégustation :

A boire frais dans un verre à vin.

Accord mets et vins :

Huître charnue, feuille d'huître végétale, échalote en pickle et fleur de bourrache. Râbles de lapin au jus iodé, gnocchis au girolles sautées.

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans

Analytique :

72 cl - 15,6 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Informations générales

Domaine :

Reference : Takeno-Asahi-Kurabu

Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus

Region : Kyoto

Pays : Japon

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

Également disponible pour le même producteur

Longmorn 18 ans

Ce single malt de 18 ans, d'une grande douceur et profondeur en goût, est issu d'un vieillissement en fûts de chêne américain et Hogsheads Il est marqué par des no...

110,00 € TTC

Rupture de stock

La Rupture

Au nez, des agrumes et des fruits secs. Jolie présence minérale en bouche, légère structure tannique, une pointe d’acidité et un gras élégant pour finir. Un vin très...

17,20 € TTC

GlenDronach 15 ans Revival

Véritable référence, ce single malt a été vieilli dans les meilleurs fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximenez. Ce single malt offre des notes veloutées de fruits ...

114,00 € TTC

B 815

Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire. Un vin puissant, mais présentant un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.

29,40 € 24,00 € TTC

Promo !