Takeno Asahi Kurabu

Name: Takeno Asahi Kurabu
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Takeno-Asahi-Kurabu
Price: 35 EUR
Availability: InStock

2019 - 75cl

35,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 2 bottles))

Este Takeno Asahi Kurabu es un sake sin filtrar, seco, muy ligero y refrescante, con un aroma delicado, similar al rocío de la mañana sobre hierbas frescas.
Fresco y afrutado. Bien equilibrado　

Profil

Grape varieties

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...

More information Delivery, Packaging, payment method

Un caviste a su disposición

Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer

Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Takeno

Asahi Kurabu 2019

Junmaï

Saké

Japon - Kyoto

Takeno Shuzo fue fundada en 1947 por la asociación de cuatro Sakaguras (casas de sake) que habían sido cerradas anteriormente. Desde entonces, han seguido manteniendo la alta calidad del sake local.
En el año 2000, un historiador local, Yukio Ashida, llevó una variedad de arroz para la producción de sake "KameNo-O" (cola de tortuga) al director de Takeno Shuzo: Keitaira Yukimachi. Keitaira Yukimachi plantó este arroz y permitió a Takeno Shuzo redescubrir la importancia de la selección del arroz en la producción de sake, y su sake "KuramaiKame-No-O" ganó el primer premio en el concurso de sake japonés. Desde entonces, Takeno ha seguido trabajando en sakes maduros, ﬁns y complejos que mejoran cada año.

Además, es una de las pocas casas que añejan sus sakes y no enumeran ninguna información técnica, ya que la belleza de sus añadas se puede apreciar sin chiﬀres.

Notas de cata:

Este Takeno Asahi Kurabu es un sake sin filtrar, seco, muy ligero y refrescante, con un aroma delicado, similar al rocío de la mañana sobre hierbas frescas. Fresco y afrutado. Bien equilibrado.

Beberlo frío en una copa de vino.

Maridaje:

Ostra carnosa, hoja de ostra vegetal, chalota encurtida y flor de borraja. Monturas de conejo con jugo yodado, ñoquis con rebozuelos salteados.

Envejecimiento potencial en su bodega :

8 años

Análisis :

72 cl - 15,6 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

General information

Brand :

Reference : Takeno-Asahi-Kurabu

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Region : Kyoto

Country : Japón

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

From the same producer

Whisky Finlaggan Old réserve

Whisky escocés de malta ¿De dónde vienen estas maltas excepcionales? Ha habido mucha tinta en el tema. Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Bruichladdich, Caol Ila, Laga...

39,00 € Tax included

Rupture de stock

Balnaves La Mezcla

La verdadera fuerza de este vino reside en sus aromas concentrados, deliciosamente frescos y especiados. Hay violetas y pétalos de rosa con toques de especias y un...

19,50 € Tax included

Serra & Lample Aragonum Clásico

Este vino se elabora a partir de viñas viejas de garnacha cultivadas en altitud. El reto ha sido siempre elaborar vinos de alta expresión con un profundo respeto p...

10,90 € Tax included

Gérard Tremblay Chablis

Vestido amarillo dorado. La nariz es compleja en aromas cítricos, flores blancas. Boca de una intensidad muy bonita con carácter elegante. Notas minerales y hermosa...

22,00 € Tax included