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D'Arenberg The Olive Grove
2020 Mc Laren Vale - 75cl
(Restock - 18 bottles))
Bonito Chardonnay com um estilo moderno, envelhecido durante 7 meses em barris de carvalho,
com um bom equilíbrio entre frutos crocantes e uma madeira subtilmente integrada.
Profil
Vinho branco seco e frutado
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de Prova :
Um Chardonnay moderno e elegante, envelhecido durante 7 meses em barricas de carvalho,
com um equilíbrio encantador entre fruta fresca e carvalho subtilmente integrado.
Os sabores oferecem uma gama atraente de nectarina, maçã Granny Smith,
especiarias, baunilha, flores brancas, avelã e nozes ligeiramente tostadas.
Harmonização :
Donut de coelho envolto em couve, tian de vegetais tradicionais.
Gravlax de truta, supremo de toranja e pimenta rosa.
Sobre :
A D'Arenberg é uma das propriedades mais importantes de McLaren Vale.
Fundada em 1912 por Joseph Osborn, esta propriedade foi transmitida de geração em geração.
Chester Osborn juntou-se à empresa em 1984 como enólogo.
A D'Arenberg cultiva as suas vinhas (bem como as dos seus fornecedores) utilizando práticas sustentáveis: irrigação mínima ou inexistente, sem fertilizantes e com o uso de preparações biodinâmicas e do calendário lunar, orientado pela Biodinâmica Austrália.
Na sua adega, a D'Arenberg é a única propriedade a utilizar uma prensa de parafuso tanto para vinhos brancos como tintos.
O nome deste vinho faz referência às inúmeras oliveiras que crescem entre as videiras de Chardonnay, tornando a vindima um desafio.
General information
Brand :
Reference : D'Arenberg-Olive-Grove
Appellation : Mc Laren Vale
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Chardonnay
Region : Austrália do Sul
Country : Austrália
Vinificação precisa e envelhecimento em barricas de carvalho criteriosamente selecionadas para esta colheita primorosamente elaborada.
Cidre doux fermier de Bretagne, équilibré et fruité, avec une légère effervescence naturelle et une belle douceur en bouche.
ColleStefano Verdicchio di Matelica
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Bonito Chardonnay com um estilo moderno, envelhecido durante 7 meses em barris de carvalho,
com um bom equilíbrio entre frutos crocantes e uma madeira subtilmente integrada.
