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CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
The Olive Grove
2020 Mclaren Vale - 75 %
(Restock - 18 bottles))
Hermoso Chardonnay con un estilo moderno, envejecido durante 7 meses en barricas de roble,
con un agradable equilibrio entre las frutas crujientes y una madera sutilmente integrada.
Profil
Trockener und fruchtiger Weißwein
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Verkostungsnotizen :
Ein wunderschöner, moderner Chardonnay, 7 Monate in Eichenfässern gereift,
mit einer herrlichen Balance aus knackiger Frucht und dezent eingebundenen Eichennoten.
Die Aromen bieten eine ansprechende Vielfalt an Nektarine, Granny-Smith-Apfel,
Gewürzen, Vanille, weißen Blüten, Haselnuss und leicht gerösteten Walnüssen.
Speiseempfehlung :
Kaninchenrücken im Grünkohlmantel, Tian mit traditionellem Gemüse.
Forellen-Gravlax, Grapefruit-Supreme und rosa Pfefferkörner.
Über uns :
D'Arenberg ist eines der bedeutendsten Weingüter in McLaren Vale.
Das 1912 von Joseph Osborn gegründete Weingut wird seit Generationen in Familienbesitz gehalten.
Chester Osborn trat dem Unternehmen 1984 als Önologe bei.
D’Arenberg bewirtschaftet seine Weinberge (sowie die seiner Zulieferer) nach nachhaltigen Prinzipien:
minimale oder gar keine Bewässerung, kein Dünger und die Verwendung biodynamischer Präparate sowie der Mondkalender, gemäß den Richtlinien von Biodynamics Australia.
Im Weinkeller verwendet D’Arenberg als einziges Weingut eine Schraubenpresse für Weiß- und Rotweine.
Der Name dieser Cuvée verweist auf die zahlreichen Olivenbäume, die zwischen den Chardonnay-Reben wachsen und die Lese erschweren.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : d'Arenberg
Reference : D'Arenberg-Olive-Grove
Appellation : Mclaren Vale
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Trockener und fruchtiger Weißwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Chardonnay
Region : Südaustralien
Country : Australien
Präzise Weinbereitung und Reifung in sorgfältig dosierten Eichenfässern für diesen mit größter Sorgfalt hergestellten Jahrgang.
The other vintages of:
Das Weingut d’Arenberg ist eines der bekanntesten Weingüter der Region McLaren Vale im Süden von Südaustralien. Es wurde 1912 von Joseph Osborn gegründet und wird heute in vierter Generation von der Familie geführt, vertreten durch den Winzer Chester Osborn. Das Weingut ist bekannt für seinen unverwechselbaren Stil, seine charaktervollen Weine und seine traditionelle Herangehensweise an die Weinbereitung.
Die Weinberge von d’Arenberg liegen in der Region McLaren Vale, einer der renommiertesten Regionen Australiens für den Anbau von Rotweinen. Das mediterrane Klima, geprägt von heißen und trockenen Sommern, die durch die maritimen Einflüsse des Golfs von St. Vincent gemildert werden, begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.
Die Parzellen liegen auf einer großen Vielfalt an Böden (Lehm, Schiefer, Sandstein, Sand und eisenreiche Böden), wodurch Weine entstehen, die ihre Herkunft deutlich zum Ausdruck bringen. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau mit zertifizierten biologischen und biodynamischen Anbaumethoden auf einem Großteil der Rebflächen. Der Verzicht auf Herbizide, die Begrenzung der Bewässerung und eine minimale Bodenbearbeitung fördern den authentischen Ausdruck des Terroirs.
Die Philosophie von d’Arenberg basiert auf einer traditionellen und wenig interventionistischen Weinbereitung, um die Identität jeder Parzelle zu bewahren. Die Trauben werden separat geerntet und in kleinen Chargen vinifiziert.
Eine Mischung aus drei Rebsorten (GSM, Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre), die Kraft und aromatische Intensität vereint.
Hermoso Chardonnay con un estilo moderno, envejecido durante 7 meses en barricas de roble,
con un agradable equilibrio entre las frutas crujientes y una madera sutilmente integrada.
