Feinheit, Frische und Eleganz, auf roten Früchten, Gewürzen, mit sehr feinen Tanninen, die auf ein langes Finale
D'Arenberg The Olive Grove
2020 Mclaren Vale - 75 %
(Restock - 18 bottles))
Hermoso Chardonnay con un estilo moderno, envejecido durante 7 meses en barricas de roble,
con un agradable equilibrio entre las frutas crujientes y una madera sutilmente integrada.
Profil
Trockener und fruchtiger Weißwein
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
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Verkostungsnotizen :
Ein wunderschöner, moderner Chardonnay, 7 Monate in Eichenfässern gereift,
mit einer herrlichen Balance aus knackiger Frucht und dezent eingebundenen Eichennoten.
Die Aromen bieten eine ansprechende Vielfalt an Nektarine, Granny-Smith-Apfel,
Gewürzen, Vanille, weißen Blüten, Haselnuss und leicht gerösteten Walnüssen.
Speiseempfehlung :
Kaninchenrücken im Grünkohlmantel, Tian mit traditionellem Gemüse.
Forellen-Gravlax, Grapefruit-Supreme und rosa Pfefferkörner.
Über uns :
D'Arenberg ist eines der bedeutendsten Weingüter in McLaren Vale.
Das 1912 von Joseph Osborn gegründete Weingut wird seit Generationen in Familienbesitz gehalten.
Chester Osborn trat dem Unternehmen 1984 als Önologe bei.
D’Arenberg bewirtschaftet seine Weinberge (sowie die seiner Zulieferer) nach nachhaltigen Prinzipien:
minimale oder gar keine Bewässerung, kein Dünger und die Verwendung biodynamischer Präparate sowie der Mondkalender, gemäß den Richtlinien von Biodynamics Australia.
Im Weinkeller verwendet D’Arenberg als einziges Weingut eine Schraubenpresse für Weiß- und Rotweine.
Der Name dieser Cuvée verweist auf die zahlreichen Olivenbäume, die zwischen den Chardonnay-Reben wachsen und die Lese erschweren.
General information
Brand :
Reference : D'Arenberg-Olive-Grove
Appellation : Mclaren Vale
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Trockener und fruchtiger Weißwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Chardonnay
Region : Südaustralien
Country : Australien
Präzise Weinbereitung und Reifung in sorgfältig dosierten Eichenfässern für diesen mit größter Sorgfalt hergestellten Jahrgang.
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