D'Arenberg The Olive Grove

Name: D'Arenberg The Olive Grove
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: D'Arenberg-Olive-Grove
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

2020 Mc Laren Vale - 75cl

14,90 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Bellissimo Chardonnay con uno stile moderno, invecchiato per 7 mesi in botti di rovere,
con un bell'equilibrio tra frutti croccanti e un legno sottilmente integrato.

Profil

Vino bianco secco e fruttato

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Note di degustazione :

Uno splendido Chardonnay in stile moderno, invecchiato per 7 mesi in botti di rovere,
con un delizioso equilibrio tra frutta fresca e rovere delicatamente integrato.
I sapori offrono un'accattivante gamma di nettarine, mela Granny Smith,
spezie, vaniglia, fiori bianchi, nocciola e noci leggermente tostate.

Abbinamenti gastronomici :

Sella di coniglio avvolta in cavolo nero, tian di verdure tradizionali.
Troppa gravlax, supreme di pompelmo e pepe rosa.

A proposito di :

D'Arenberg è una delle tenute più importanti della McLaren Vale.
Fondata nel 1912 da Joseph Osborn, questa tenuta è stata tramandata di generazione in generazione.
Chester Osborn è entrato a far parte dell'azienda nel 1984 come enologo.

D'Arenberg coltiva i suoi vigneti (così come quelli dei suoi fornitori) utilizzando pratiche sostenibili:
irrigazione minima o nulla, nessun fertilizzante e l'uso di preparati biodinamici e del calendario lunare, guidati da Biodynamics Australia.

Nella sua cantina, d'Arenberg è l'unica tenuta a utilizzare una pressa a vite sia per i vini bianchi che per quelli rossi.
Il nome di questa cuvée si riferisce ai numerosi ulivi che crescono tra le viti di Chardonnay, rendendo la vendemmia impegnativa.

General information

Brand :

Reference : D'Arenberg-Olive-Grove

Appellation : Mc Laren Vale

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco secco e fruttato

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Chardonnay

Region : Australia Meridionale

Country : Australia

Vinificazione e invecchiamento precisi in botti di rovere dosate con giudizio per questa annata realizzata con grande cura.

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