Um vinho perfeito para acompanhar as refeições, frutado e com notas de especiarias. Ideal para refeições em boa companhia.
Mercredi 12h30
2024 Oc País - 12,5% vol
(Restock - 12 bottles))
Um vinho branco saboroso e refrescante do Languedoc, perfeito para o aperitivo graças ao seu sabor frutado vibrante e à sua agradável frescura.
Profil
Vinho branco leve e animado
Grape varieties
Chardonnay
Rolle - Vermentino
Grenache Branco
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Vinho pronto para beber
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Notas de degustação :
Um vinho branco fresco e expressivo, com aromas a citrinos e frutos de polpa branca, sustentado por uma bela vivacidade e um final leve e refrescante.
Harmonização :
Ideal para acompanhar um filete de dourada grelhado com limão e ervas frescas ou uma salada de verão com citrinos e queijo fresco.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Pujol
Reference : Pujol-Mercredi-12-h-30
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco leve e animado
Conservation : Vinho pronto para beber
Grape varieties : Chardonnay, Rolle - Vermentino, Grenache Branco
Region : Languedoc
Village : Saint-Frichoux
Country : França
Um vinho branco fresco e saboroso do Languedoc, com notas de citrinos e frutos brancos, perfeito para um momento de convívio, seja como aperitivo ou à mesa.
The other vintages of:
A Propriedade Pujol e seus 140 hectares fazem parte da história dos Minervois. a história começou em 1880 em Saint Frichoux em Aude.
Nos sopés da Montanha Negra, em um anfiteatro voltado para o Mediterrâneo, Saint Frichoux ainda se lembra de um mar salgado na memória de seus solos.
Na década de 1880, Louis Biscan era um pequeno enólogo na vila de Saint-Frichoux, entre muitos outros em uma época em que o trabalho era duro e feito à mão ou com a ajuda de um cavalo. Ele possuía 5 hectares de vinhedos, ainda hoje dono, e vinizou em sua ira para entregar o vinho ao comerciante através do corretor de vinhos, um comércio generalizado na época.
Hoje cabe a Stephanie e Emmanuel, os dois primos, da quinta geração, assumir o papel do enólogo com a mesma humildade.
Stephanie é responsável pela comunicação, desenvolvimento do enoturismo, redes sociais e marketing.
Emmanuel dirige e organiza a seção vinícola e vinícola em colaboração com nosso enólogo consultor, participa do marketing.
Yves gerencia os vinhedos e mantém os equipamentos e instalações.
Jean-Claude mantém contato com clientes, agentes e estuda novos projetos e aplicações. Ele também trabalha em marketing e desenvolvimento comercial.
A fazenda familiar iniciou uma nova dinâmica: foram realizados trabalhos intensivos no vinhedo, os curativos e safras foram revisados (além de "Marine of Freshwater", as safras "Les Gaillards" e "Quarta-feira 12:30" foram lançadas) e a decisão de mudar para a agricultura orgânica certificada foi oficialmente adotada. A família Pujol sempre foi proponente de práticas orgânicas e ecológicas e vê apenas benefícios.
Um vinho perfeito para acompanhar as refeições, frutado e com notas de especiarias. Ideal para refeições em boa companhia.
Uma verdadeira curiosidade, este Minervois branco feito de maccabu e grenache branco convida à descoberta: frescura, notas de ananás, frutos carnudos brancos maduros....
Mi-sérieux, mi-charmeur, consensuel, complexe et élégant… et toutefois intrigant. Un joli vin franc, issu majoritairement de grenache.
Cette bouteille je l'ouvre quand je veux surprendre, bousculer des copains amateurs, avant d'aborder les choses sérieuses.