Domaine Pujol

Marin d'eau douce rouge

2023 Oc País - 75cl - 13,5 % vol

7,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Vin de soif par excellence, fruité et épicé. Idéal pour des repas conviviaux.

Profil

Vinho tinto fresco e frutado

Grape varieties

Carignan
Marselha
Caladoc

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 4 anos

  Um comerciante de vinhos ao seu serviço

Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

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  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Notes de dégustation :

Sur le fruit rouge, la cerise, les épices. Bel équilibre entre légèreté, fraîcheur et structure

Accord mets et vins :

Tajine, salade de gésiers, côtelettes d'agneaux grillés.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

1/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Pujol

Reference : Pujol-Marin-eau-douce-rouge

Appellation : Oc País

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto fresco e frutado

Conservation : Potencial de custódia de 4 anos

Grape varieties : Carignan, Marselha, Caladoc

Region : Languedoc

Village : Saint-Frichoux

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Domaine Pujol

A Propriedade Pujol e seus 140 hectares fazem parte da história dos Minervois. a história começou em 1880 em Saint Frichoux em Aude.
Nos sopés da Montanha Negra, em um anfiteatro voltado para o Mediterrâneo, Saint Frichoux ainda se lembra de um mar salgado na memória de seus solos.
Na década de 1880, Louis Biscan era um pequeno enólogo na vila de Saint-Frichoux, entre muitos outros em uma época em que o trabalho era duro e feito à mão ou com a ajuda de um cavalo. Ele possuía 5 hectares de vinhedos, ainda hoje dono, e vinizou em sua ira para entregar o vinho ao comerciante através do corretor de vinhos, um comércio generalizado na época.
Hoje cabe a Stephanie e Emmanuel, os dois primos, da quinta geração, assumir o papel do enólogo com a mesma humildade.

Stephanie é responsável pela comunicação, desenvolvimento do enoturismo, redes sociais e marketing.
Emmanuel dirige e organiza a seção vinícola e vinícola em colaboração com nosso enólogo consultor, participa do marketing.
Yves gerencia os vinhedos e mantém os equipamentos e instalações.
Jean-Claude mantém contato com clientes, agentes e estuda novos projetos e aplicações. Ele também trabalha em marketing e desenvolvimento comercial.

A fazenda familiar iniciou uma nova dinâmica: foram realizados trabalhos intensivos no vinhedo, os curativos e safras foram revisados (além de "Marine of Freshwater", as safras "Les Gaillards" e "Quarta-feira 12:30" foram lançadas) e a decisão de mudar para a agricultura orgânica certificada foi oficialmente adotada. A família Pujol sempre foi proponente de práticas orgânicas e ecológicas e vê apenas benefícios.

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