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Marin d'eau douce rouge
2023 Paese oc - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Un vino da tavola per eccellenza, fruttato e speziato.
Ideale per pranzi in compagnia.
Profil
Vino rosso fresco e fruttato
Grape varieties
Carico
Marselano
Caladoca
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 4 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Aromi di frutta rossa ben matura, ciliegia e spezie.
Ottimo equilibrio tra leggerezza, freschezza e struttura.
Un vino ben fatto e un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Abbinamenti :
Tajine, insalata di ventrigli, costolette di agnello alla griglia.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Pujol
Reference : Pujol-Marin-eau-douce-rouge
Appellation : Paese oc
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fresco e fruttato
Conservation : Potenziale di custodia di 4 anni
Grape varieties : Carico, Marselano, Caladoca
Region : Lingua
Village : Saint-Frichoux
Country : Francia
Un vino facile da bere e fruttato, un piacere per tutti i giorni.
The other vintages of:
La tenuta di Pujol e i suoi 140 ettari fanno parte della storia dei Minervois. la storia iniziò nel 1880 a Saint Frichoux ad Aude.
Ai piedi della Montagna Nera, in un anfiteatro che si affaccia sul Mediterraneo, San Frichoux ricorda ancora un mare salato in memoria dei suoi terreni.
Nel 1880, Louis Biscan era un piccolo enologo nel villaggio di Saint-Frichoux, tra molti altri in un momento in cui il lavoro era duro e fatto a mano o con l'aiuto di un cavallo. Possedeva 5 ettari di vigneti, ancora oggi di proprietà, e vinificava nella sua ira di consegnare il vino al commerciante attraverso l'intermediario del vino, un commercio diffuso in quel momento.
Oggi spetta a Stephanie ed Emmanuel, i due cugini, la quinta generazione, assumere il ruolo dell'enologo con la stessa umiltà.
Stephanie si occupa di comunicazione, sviluppo enoturismo, social network e marketing.
Emmanuel dirige e organizza la sezione cantina e vinificazione in collaborazione con il nostro consulente enologo, partecipa al marketing.
Yves gestisce i vigneti e mantiene le attrezzature e le strutture.
Jean-Claude rimane in contatto con clienti, agenti e studia nuovi progetti e applicazioni. Lavora anche sul marketing e sullo sviluppo commerciale.
L'azienda agricola di famiglia ha avviato una nuova dinamica: è stato svolto un intenso lavoro in vigna, sono state riviste le medicazioni e le annate (oltre a "Marine of Freshwater", sono state lanciate le annate "Les Gaillards" e "Mercoledì 12:30") e la decisione di passare all'agricoltura biologica certificata è stata ufficialmente presa in essere. La famiglia Pujol è da sempre un sostenitore delle pratiche biologiche ed ecologiche e vede solo benefici.
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