VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Mercredi 12h30
2024 Oc País - 12.5% de vuelo
(Restock - 12 bottles))
Un vin blanc gourmand et rafraîchissant du Languedoc, parfait pour l’apéritif grâce à son fruit éclatant et sa belle fraîcheur.
Profil
Vino blanco ligero y vivo
Grape varieties
Chardonnay
Rolle - Vermentino
Garnacha Blanca
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Vino listo para beber
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notes de dégustation :
Un vin blanc frais et expressif aux arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, soutenu par une belle vivacité et une finale légère et désaltérante.
Accord mets et vin :
Idéal avec un filet de dorade grillé au citron et aux herbes fraîches ou une salade estivale aux agrumes et fromage frais.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Pujol
Reference : Pujol-Mercredi-12-h-30
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco ligero y vivo
Conservation : Vino listo para beber
Grape varieties : Chardonnay, Rolle - Vermentino, Garnacha Blanca
Region : Vin du Languedoc
Village : Saint-Frichoux
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
La Finca Pujoly sus 140 hectáreas forman parte de la historia del Minervois. la historia comenzó en 1880 en Saint Frichoux en Aude.
En las estribaciones de la Montaña Negra, en un anfiteatro frente al Mediterráneo, San Frichoux todavía recuerda un mar salado en la memoria de sus suelos.
En la década de 1880, Louis Biscan era un pequeño enólogo en el pueblo de Saint-Frichoux, entre muchos otros en un momento en que el trabajo era duro y hecho a mano o con la ayuda de un caballo. Poseía 5 hectáreas de viñedos, todavía propiedad hoy en día, y vinificó en su ira para entregar el vino al comerciante a través del corredor del vino, un comercio generalizado en ese momento.
Hoy le corresponde a Stephanie y Emmanuel, los dos primos, la 5ª generación, asumir el papel del enólogo con la misma humildad.
Stephanie está a cargo de la comunicación, el desarrollo del enoturismo, las redes sociales y el marketing.
Emmanuel dirige y organiza la sección de bodega y enología en colaboración con nuestro enólogo consultor, participa en marketing.
Yves gestiona los viñedos y mantiene el equipamiento y las instalaciones.
Jean-Claude se mantiene en contacto con clientes, agentes y estudios de nuevos proyectos y aplicaciones. También trabaja en marketing y desarrollo comercial.
La granja familiar ha iniciado una nueva dinámica: se han llevado a cabo trabajos intensivos en el viñedo, se han revisado los aderezos y añadas (además de "Marine of Freshwater", se han puesto en marcha oficialmente las añadas "Les Gaillards" y "Miércoles 12:30") y se ha actuado oficialmente la decisión de cambiar a la agricultura ecológica certificada. La familia Pujol siempre ha sido una defensora de las prácticas orgánicas y ecológicas y sólo ve beneficios.
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