Del Maguey Vida

Del Maguey

Vida

Mezcal artesanal joven

Mexique - Oaxaca

 Del Maguey, la marca de mezcal más vendida en Estados Unidos, se fundó en 1995 para llevar el mezcal tradicional al mundo. Todos los mezcales Del Maguey son producidos por familias de pueblos remotos de los estados de Oaxaca y Puebla con métodos zapotecos de cuatro siglos de antigüedad.

     

Del Maguey Vida es un mezcal destilado dos veces en pequeños alambiques a partir de la variedad de agave Espadín.
Este mezcal se elabora en el pueblo de San Luis del Río.


             

Notas de cata:

Nariz: sutilmente picante con suaves notas lácteas de fondo. Frutas exóticas y un toque de barniz. Se abre a olores más animales y de granja, cuero, establo. Se convierte en mineral, notas de asfalto y goma de neumático caliente.

Paladar: el ataque es suave y ligeramente salado. Se abre precisamente en el registro empireumático con hermosas notas ahumadas y de ceniza para abrirse en el regaliz. Particularmente locuaz, confirma las notas minerales de la nariz y del macadam.

Final: las especias y la pimienta vuelven con fuerza. Se prolonga sin cesar en el fuego de leña. Persiste el cuero y una nota de gasolina.


                      

Análisis:

70 cl

42% vol.

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.