Las Viñas Rojas Viejas expresan una personalidad generosa, combinando floralidad y pulpa, con taninos estirados. Este cuvée evoluciona muy lentamente y su guardia es impresionante.
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Disponible el:
Finca Gauby
Viñas viejas
IGP de las costas catalanas
Francia - Rosellón
Uvas:
Garnacha Negra, Cariñena, Syrah, Mourvèdre
Cata:
Vino típico del sur, sobre cereza, mora, cuero, especias y notas marcadas con garrigue (tomillo, romero, ciste...). Un vino muy equilibrado que se mantiene fresco.
Estilo vitivinícola :
Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Maridaje de alimentos y vinos :
Daube con aceitunas y romero, filete Black Angus a la parrilla con vides cariñetas.
Potencial de custodia en su bodega :
18 años
Analítica:
75 cl - 14 % Volumen
Contenido con sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
País: | Francia |
Región: | Vin du Roussillon |
Título: | Costas catalanas |
Color: | Vino tinto |
Certifié Bio : | Vin Bio, Vino biodinámico (Demeter) |
Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
Estilo de vino: | Vino tinto de cuerpo entero y de guardia |
Uvas: | Cariñena, Garnacha Negra, Mourvèdre, Syrah |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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