Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, seidiges Fleisch, komplexer Wein. Das Ganze zeigt ein schönes Temperament und eine unbestreitbare Persönlichkeit.
Je Cherche le Ciel
2024 Katalanische Küsten - 75 % - 12% flug
(Restock - 9 bottles))
Ein sehr delikater Jahrgang mit einer frischen Nase und Aromen von frischen Mandeln, der durch seine Länge überrascht.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Geschmacksnoten :
Ein blasses Kleid.
Die Nase ist gut geöffnet und zeigt Aromen von weißen Blüten und weißen Früchten sowie frischen Mandeln.
Der Gaumen ist ölig, die reife Substanz wird durch die Säure gut ausgeglichen.
Der Abgang bleibt schmackhaft und wird durch einen feinen Speichelgehalt verstärkt.
Essen und Wein :
Geräucherter Hummer mit Thymian-Trüffel-Risotto.
Frischer Lappen aus Foie Gras, Zitrus-Chutney und pochierter Birne.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gardiés
Reference : Gardiés-Je-Cherche-le-Ciel
Appellation : Katalanische Küsten
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Schwarzer Grenache
Region : Roussillon Wein
Village : Vingrau
Country : Frankreich
Spritzige Frische und Fülle, mit Anklängen von weißen Blüten und Mandel. Originell !
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