Prieuré Saint Jean de Bébian (rouge)

Prieuré Saint-Jean de Bébian

2018

Languedoc AOC

France - Languedoc

        

     Trauben:
Eine Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvedre, in einem schönen Land im Piemont piscenois.

     Altern:
Oak Fässer für 9-18 Monate Rebsorten.

     Weinprobe:
Die Nase eines großen Klassikers, Schaum, Unterholz, Kirsche.
Wilde Nase, fein elegant Gaumen mit Überblendungen und vollen Tanninen.
Lange und ausgewogen. Perfekt mit einem festlichen Gericht.

    Stil des Weines:
Stilvoller und eleganter Wein.

     Serviervorschlag:
Pigeon gefüllt mit Nyons Oliven.

     Potential:
Ein Getränk bis 2018

      Analytisch:
14,5% Vol.
75 cl. Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit.
Genießen Sie mit Maß.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"

Auf einer Fläche von 32ha erstreckt sich der Weinberg Bébian die Ausläufer der Cevennen, im Bereich der Coteaux du Languedoc Cru klassifiziert Pezenas. Eines der Schmuckstücke der Region!
Es hat die Unterscheidung des Seins stark fragmentiert. In der Tat, im Laufe der Zeit wurden nur die 43 Grundstücke, die die größten geologischen Interesse, die Ausstellung, eine nach Süden, Südwesten erhalten.
Für Wein, besteht die Rebsorten Syrah, aus der Masse Auswahl Chave in Hermitage und vor kurzem gepflanzt 2ha de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape, Grenache hauptsächlich von Château Rayas Châteauneuf-du-Pape, und Mourvedre von der Domaine Tempier Bandol.
Sie wachsen auf trockenen und steinigen Böden von drei Arten: Kalkstein, Ton und Kalkstein Villafranchian, Basalt Lavaströme, Lehm (weiß Quarzkieseln und Travertin / rosa Marmor).