Schwarze Früchte, Gewürz, offener Mund mit Tanninen, die die Spannung dieses Weins unterstreichen.
Was für eine Eleganz!
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Beauregard Mirouze
Ciel 2020
Vin de France
France - Languedoc
Das Etikett dieser Cuvée ist das Ergebnis der Begegnung von Karine und Nicolas Mirouze mit dem Künstler Philippe Nivez. Ihr Werdegang ist geprägt von Gemeinsamkeiten, die ihr Winzerabenteuer bereichert haben.
Die Cuvée Ciel kam nach der Cuvée Sol in Corbières als Echo auf die Konzentration des Sol hin zu einer luftigeren Seite des Ciel.
Rebsorten:
50% Carignan, 30% Syrah und 20% Grenache Noir.
Weinbereitung: Entrappung, einheimische Hefen, zehntägige Mazeration, sanfte Arbeit durch Umpumpen.
Anmerkungen zur Verkostung :
Schwarze Früchte, Gewürze, offener Mund mit Tanninen, die die Spannung dieses Weins unterstreichen.
Stil des Weins :
Eleganter und fruchtiger Rotwein.
Passt zu Speisen und Weinen:
Gebratenes dickes Kalbskotelett, Rose am Knochen, cremige Polenta mit frischem Rosmarin. Cassolette von Petit Gris mit geräuchertem Speck und Bratäpfeln.
Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :
6 Jahre
Analytisch :
75 cl - 13 % Volumen.
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Land : | Frankreich |
Region: | Languedoc Wein |
Benennung von Weinen : | Vin de France |
Farbe von Weinen : | Rotwein |
Zertifiziertes Bio : | Vin Bio, Demeter, Biodyvin, Vin Méthode Nature, Wein ohne Sulfite zugesetzt |
Art der Landwirtschaft : | Biodynamische Landwirtschaft, Bio-Landwirtschaft |
Jahrgang : | 2020 |
Vorsicht : | 6 year guard potential |
Stil von Weinen : | Eleganter und fruchtiger Rotwein |
Rebsorten: | Carignan, Syrah, Grenache Noir |
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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