Benjamin Darnault Boulevard Napoleón...
Llamado así por el antiguo nombre de una calle en el pueblo de La Livinière, Minervois: Boulevard Napoleon es la asociación entre el restaurador Trevor Gullive...
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¿Qué hay detrás del nombre Jeff Carrel?
Benjamin Darnault Boulevard Napoleón...
Llamado así por el antiguo nombre de una calle en el pueblo de La Livinière, Minervois: Boulevard Napoleon es la asociación entre el restaurador Trevor Gullive...
¿Quién es el ecléctico enólogo Jeff Carrel?
Jeff Carrel, nacido en 1969 en París, estudió química antes de cambiar su vida y estudiar vino en Montpellier. El joven graduado va de gira por Francia; se vinificará en el Loira, en Alsacia, en el Languedoc para un laboratorio de consultoría que sigue el Grange de los padres, Mas Daumas Gassac etc... Jeff también vinificará para Mondavi en Languedoc.
En 1998, lanzó su empresa de consultoría, asumiendo la gestión de ciertos campos como Puydeval. Y desde entonces, Jeff, que no aguante, asesora principalmente en Languedoc-Rosellón, pero también en Priorat, Burdeos, Beaujolais y Borgoña. El hombre es imparable.
Los que conocen los vinos de Jeff Carrel saben que sabe, y eso es lo principal.
Jeff trabaja principalmente en Languedoc Roussillon, pero también en Burdeos, Beaujolais y Borgoña. Desarrolla todas las gamas de vinos originales, con una etiqueta única y un precio asequible: vinos sencillos pero no simplistas. Vinos con su propio universo y su propia historia. Hacer, de vid a botella, vinos con una identidad fuerte, con valores sociales y ambientales, precisión técnica y personalidad. Y si estos vinos existen, es porque son un reflejo de una historia humana, formada por encuentros, culturas, variedades de uva, climas, y su única reivindicación es ser sinceros.