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El cuento del vino naranja Floris
En nariz se aprecian magníficas notas de infusión (verbena) y albaricoques secos. La boca vinosa se cumple en una textura golosa que concluye con magníficos amargos.
La sensación táctil está a medio camino entre el blanco y el rojo, ¡confusa y deliciosa!
3 artículos
Domaine Le Conte des Floris
Vin orange 2019
Languedoc AOP
France - Languedoc
Vinificación :
Maceración durante un mes en cubas con uvas enteras, entonnage directo, fermentación alcohólica y maloláctica en barricas.
Envejecimiento :
Durante dos años en barriles viejos.
Variedades de uva :
80% clairette, 20% carignan blanc
Notas de cata:
El color naranja puede sorprender a muchos. Es profundo, intenso y muy atractivo. En nariz se aprecian magníficas notas de infusión (verbena) y albaricoques secos. A los pocos minutos de abrirse, se percibe un toque ligeramente oxidativo muy agradable. El paladar vinícola se logra en una textura gourmet que concluye con hermosos finales amargos.
Estilo de vino :
Vino blanco de maceración.
Maridaje:
Langostinos en migas de cítricos, muselina de nabo con sésamo. Cromesquis de Sainte-Maure de Touraine con astillas de nuez y miel de castaño.
Potencial de envejecimiento en su bodega :
10 años
Analítica :
75 cl - 12,5 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
| País: | Francia |
| Región: | Vin du Languedoc |
| Título: | Languedoc |
| Color: | Vino blanco |
| Certifié Bio : | Vin Bio, Vino biodinámico (Demeter) |
| Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica, Agricultura biodinámica |
| Vintage: | 2019 |
| Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
| Estilo de vino: | Vino de maceración |
| El consejo de las guías: | Bettane - Desseauve, Parker, Revisión del vino francés, Gault - Millau |
| Uvas: | Clairette, Cariñena Blanca |
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