Este puerto vintage tiene un resplandor crudo, combinando una pureza de fruta con una vena de acidez natural, lo que le da un gran potencial para el envejecimiento.
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Disponible el:
Churchill's
Quinta da Gricha
Porto DOC
Portugal - Douro
En 1999, la compra de la Quinta da Gricha, calificada como "A" en la jerarquía del Instituto del Vino de Oporto, empujó a Churchill's a la producción de vino del Duero, estableciendo la casa como un actor importante en el mercado. Esta parcela de 50 hectáreas se encuentra en la orilla sur del río Duero, entre las localidades de Pinhao y Tua, en la prestigiosa subregión de Cima Corgo. Los viñedos están plantados entre 150 y 250 metros sobre el nivel del mar y dan al suntuoso Duero.
Durante los primeros seis meses, el joven puerto vintage pasó los meses de invierno en la Quinta da Gricha, en el viñedo del Duero, y luego fue bajado a una de las bodegas de Vila Nova de Gaia, donde se almacenaba en una cuba de acero inoxidable hasta embotellado.
Uvas:
Touriga nacional, touriga franca, tempranillo (tinta roriz).
Cata:
Este Vintage siempre tiene un intenso carácter de arándanos, con un aspecto cremoso, una deliciosa vivacidad. La estructura es suave y el acabado está bien equilibrado. Este puerto tiene un brillo crudo, combinando una pureza de fruta con una vena de acidez natural, lo que le dará a este vino un gran potencial para el envejecimiento.
Estilo vitivinícola :
Vino dulce natural.
Maridaje de alimentos y vinos :
Pechuga de pato, salsa de cacao y puré de batata. Roquefort artesano de Carles.
Potencial de custodia en su bodega :
50 años
Analítica:
75 cl - 20 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
País: | Portugal |
Región: | Duero |
Título: | Porto |
Color: | Vino tinto |
Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
Vintage: | 2017 |
Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
Estilo de vino: | Vino tinto dulce |
El consejo de las guías: | Parker, Revisión del vino francés |
Uvas: | Touriga nacional, Touriga franca, Trempanillo, Director general de Tinta |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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