VINS.
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SPIRITUOSEN
Ravanès Der Scharlachrote Ibis
2021 Land der Hügel von Murviel - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 8 bottles))
Eine atypische Cuvée aus Syrah, Aramon und Cinsault.
Ideal für gesellige Momente, drückt diese Cuvée reine Frucht aus wie ein Korb roter und schwarzer Früchte, der mit einem würzigen Hauch getönt ist.
Profil
Licht und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
Syrah
CINSAULT
Aramon
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
6 year guard potential
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Ravanès
L’Ibis rouge
Millésime 2021
Marc Benin à Thézan-lès-Béziers
IGP Coteaux de Murviel Pays d’HéraultDer jüngste Spross von Ravanès. Ein Rotwein, der durch seine kantige Zusammensetzung und seine ehrliche Persönlichkeit überrascht.
Rebsorten:
Syrah, Aramon und Cinsault.
Anmerkungen zur Verkostung:
Leuchtende, zartrote Robe mit falben Reflexen. In der Nase ein süßes, würziges Bouquet, gefolgt von einem Korb roter und schwarzer Früchte, zerdrückter Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzer Johannisbeeren mit Noten von Pfeffer und Unterholz; der Auftakt im Mund ist saftig, der Rest zeigt viel Feinschmeckerei und Frische mit Noten, die an die Nase erinnern, und einigen Gewürzen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Der schöne, knackige Abgang ist süß ohne aggressive Tannine.
Stil des Weins :
Fruchtiger Rotwein.
Zusammenpassende Speisen und Weine :
Rinderbraten mit Roter Beete. Côte de Porc Iberico (Schweinekotelett).
Potenzial zur Lagerung :
6 Jahre.
Analytik :
75 cl.
13 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Ravanès
Reference : Ravanès-ibis-rouge
Appellation : Land der Hügel von Murviel
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Licht und fruchtiger Rotwein
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Syrah, CINSAULT, Aramon
Region : Languedoc Wein
Village : Thézan-Lès-Béziers
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Domaine de Ravanès ist ein Weingut in Thézan-lès-Béziers in der Region Languedoc.
Das Gut umfasst rund 35 Hektar und wird seit 2011 biologisch bewirtschaftet. Es befindet sich im Besitz der Familie Benin: Marc Benin (Önologe/Ampelograph) und seinen Söhnen Axel (Produktion) und David (Vertrieb).
Das Weingut wurde auf dem Gelände der antiken gallo-römischen Villa Aspiran de Ravanès errichtet, auf der bereits in römischer Zeit Wein angebaut wurde.
Das Weingut zeichnet sich durch ein exzellentes Terroir mit kiesigen Lehm-Kalksteinböden am Ufer des Flusses Orb aus, die den Weinen eine schöne Mineralität verleihen.
Seit den 1970er Jahren konzentriert sich das Weingut auf die Produktion von Spitzenweinen, beispielsweise durch die Einführung von Bordeaux-Rebsorten im Languedoc – eine Praxis, die von Großvater Guy Benin initiiert wurde. Ein bedeutender Moment: Im Jahr 2004 schlug die Cuvée „Les Gravières du Taurou“ aus dem Jahrgang 1999 des Weinguts bei einer Blindverkostung in London den berühmten Pétrus.
Dieser Süßwein aus dem Jahr 1998 wurde aus passierten und botrytisbehandelten Trauben hergestellt. Intensiver Likör und viel Präsenz im Mund, beeindruckende Fülle ...
Goldenen Kleid. Sehr feine Nase, berauschende Düfte , holzige Vanille und exotischen Früchten. Bemerkenswert Mund intensiv und zart . Re...
In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und Ananas, untermalt von salzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft, gefolgt von einem leichten ...
Eine atypische Cuvée aus Syrah, Aramon und Cinsault.
Ideal für gesellige Momente, drückt diese Cuvée reine Frucht aus wie ein Korb roter und schwarzer Früchte, der mit einem würzigen Hauch getönt ist.
