VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Ravanès L'Ille
1998 Tafelwein
(Restock - 1 bottle)
Dieser Süßwein aus dem Jahr 1998 wurde aus passierten und botrytisbehandelten Trauben hergestellt.
Intensiver Likör und viel Präsenz im Mund, beeindruckende Fülle und Länge.
Profil
Süsswein
Grape varieties
Ugni Blanc
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Domaine de Ravanès
L'Ille 1998
Moût partiellement fermenté issu de raisins passerillés
France - Languedoc
Rebsorten:
100% Ugni Blanc (5 manuelle Sortierungen vom 20. November bis 29. Dezember von botrytisierten Beeren von 28 Jahre alten Rebstöcken).
Teilweise gegorener Most aus eingetrockneten Trauben.
Terroir:
Kiesboden aus den Gravières du Taurou.
Ausbau :
12 Monate in Fässern.
Verkostung:
Schöne, glänzende, blassgoldene Farbe. Die Nase ist subtil, reich und komplex von kandierten Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zedrat, Mandarine) mit Ananas und einem Hauch getrockneter Aprikose. Der Gaumen zeigt Noten von Toast, Eukalyptus und Karamell, Honig und unterschwellige Botrytis. Intensiver Likör und viel Präsenz am Gaumen, beeindruckende Fülle und Länge. Im Abgang gleicht ein Hauch von Bitterkeit die Weichheit aus.
Stil des Weins :
Süßer Weißwein (70 g/l Restzucker).
Zusammenspiel von Speisen und Weinen :
Texturierte Deklination rund um die Blutorange, Knuspriges, Espuma und Supreme. Gambas in Zitruskapsel, Mousseline von der Steckrübe mit Sesam.
Potenzial für die Lagerung :
6 Jahre
Analytisch :
14,5 % Volumen (70 g/l Restzucker).
50 cl
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Ravanès
Reference : Ravanes-l-ille
Appellation : Tafelwein
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Süsswein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Ugni Blanc
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Domaine de Ravanès ist ein Weingut in Thézan-lès-Béziers in der Region Languedoc.
Das Gut umfasst rund 35 Hektar und wird seit 2011 biologisch bewirtschaftet. Es befindet sich im Besitz der Familie Benin: Marc Benin (Önologe/Ampelograph) und seinen Söhnen Axel (Produktion) und David (Vertrieb).
Das Weingut wurde auf dem Gelände der antiken gallo-römischen Villa Aspiran de Ravanès errichtet, auf der bereits in römischer Zeit Wein angebaut wurde.
Das Weingut zeichnet sich durch ein exzellentes Terroir mit kiesigen Lehm-Kalksteinböden am Ufer des Flusses Orb aus, die den Weinen eine schöne Mineralität verleihen.
Seit den 1970er Jahren konzentriert sich das Weingut auf die Produktion von Spitzenweinen, beispielsweise durch die Einführung von Bordeaux-Rebsorten im Languedoc – eine Praxis, die von Großvater Guy Benin initiiert wurde. Ein bedeutender Moment: Im Jahr 2004 schlug die Cuvée „Les Gravières du Taurou“ aus dem Jahrgang 1999 des Weinguts bei einer Blindverkostung in London den berühmten Pétrus.
In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und Ananas, untermalt von salzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft, gefolgt von einem leichten ...
Goldenen Kleid. Sehr feine Nase, berauschende Düfte , holzige Vanille und exotischen Früchten. Bemerkenswert Mund intensiv und zart . Re...
Ravanès Der Scharlachrote Ibis
Eine atypische Cuvée aus Syrah, Aramon und Cinsault. Ideal für gesellige Momente, drückt diese Cuvée reine Frucht aus wie ein Korb roter und schwarzer Früchte, der...
Dieser Süßwein aus dem Jahr 1998 wurde aus passierten und botrytisbehandelten Trauben hergestellt.
Intensiver Likör und viel Präsenz im Mund, beeindruckende Fülle und Länge.
