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Ravanès L'Ille

Domaine de Ravanès

Questo vino dolce del 1998 è fatto con uve passerillé e botritizzate.
Liquore intenso e molta presenza in bocca, pienezza e lunghezza impressionanti.

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Questo prodotto non è più disponibile

30,00 € tasse incl.

Domaine de Ravanès

L'Ille 1998

Moût partiellement fermenté issu de raisins passerillés

France - Languedoc

    Varietà di uve :
100% ugni blanc (5 selezioni manuali dal 20 novembre al 29 dicembre di acini botritizzati da viti di 28 anni)
Mosto parzialmente fermentato da uve passite

    Terroir :
Terreno ghiaioso delle Gravières du Taurou.

      Invecchiamento :
12 mesi in botti

     Note di degustazione:
Bellissimo colore oro pallido brillante. Il naso è sottile, ricco e complesso con agrumi canditi (pompelmo, cedro, mandarino), ananas e un pizzico di albicocca secca. Il palato mostra note di pane tostato, eucalipto e sottostante caramello, miele e botrite. Liquore intenso e molta presenza al palato, pienezza e lunghezza impressionanti. Sul finale, un pizzico di amaro bilancia la dolcezza.


    Stile del vino:
Vino bianco dolce (70 g/l di zucchero residuo).

    Abbinamento cibo-vino:
Declinazione della texture intorno all'arancia rossa, croccante, espuma e suprema. Gamberi in briciole di agrumi, mousseline di rapa al sesamo.


     Potenziale d'invecchiamento:
6 anni

     Analitico:
14,5 % Volume (70 g/l di zuccheri residui)
50 cl
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Languedoc
Titolo: Vino da tavola
Colore: Vino bianco
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: 1998
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco dolce
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese
Uve: Ugni bianchi

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