Ausdrucksstarke Nase nach Steinobst (reife Kirsche), angenehm spritzige Atmosphäre. Der Gaumen ist ein Modell für Frische und Ausgeglichenheit.
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List of products by brand Mas Saint Louis
Le Mas Saint Louis est une propriété historique et emblématique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la partie sud de la Vallée du Rhône. Ce domaine se distingue par son approche traditionnelle et la recherche constante de finesse plutôt que de puissance brute.
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Le Mas Saint Louis : L'Élégance Historique de Châteauneuf-du-Pape
Situé au cœur de la prestigieuse appellation du sud de la Vallée du Rhône, le Mas Saint Louis incarne un savoir-faire familial transmis depuis la fin du XIXe siècle. Contrairement à certains domaines qui privilégient la puissance boisée, le Mas Saint Louis est reconnu pour sa quête de finesse, de fraîcheur et de respect du terroir.
Un Héritage Familial Ancré dans le Terroir
L'histoire du domaine débute en 1890 avec Jean-Louis Geniest, issu d'une lignée de tonneliers et de négociants. Aujourd'hui, la famille Geniest continue de veiller sur ce patrimoine avec une philosophie qui allie tradition et modernité.
Le domaine possède une particularité rare à Châteauneuf-du-Pape : son vignoble de 30 hectares est d'un seul tenant. Il est situé sur le versant sud de l'appellation, bénéficiant d'une exposition idéale pour la maturité des raisins tout en conservant une belle acidité.
Un Terroir de Galets et de Sable
Le Mas Saint Louis repose sur un sol complexe qui donne au vin son caractère unique :
- Les Galets Roulés : Ils emmagasinent la chaleur du soleil le jour pour la restituer la nuit, favorisant la concentration des baies.
- Les Sols Sablonneux : Ils apportent au vin une grande finesse aromatique et des tanins soyeux.
Le domaine est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et orienté vers des pratiques de culture durable.
Le Style des Vins : Entre Finesse et Longévité
La signature du Mas Saint Louis réside dans un équilibre parfait entre la générosité du soleil rhodanien et une élégance presque bourguignonne.
Les Cépages et la Vinification
Encépagement :
- Le Grenache domine largement, complété par le Mourvèdre, la Syrah et le Cinsault.
- Élevage : Le vin est élevé principalement en foudres de chêne, ce qui permet de micro-oxygéner le vin sans masquer les arômes primaires de fruits par des notes vanillées ou boisées.
Les Cuvées Emblématiques
- Châteauneuf-du-Pape "Tradition" : Un assemblage classique offrant des notes de fruits rouges mûrs, de poivre et de garrigue.
- Les Arpents des Contrebandiers : Une cuvée plus intense et complexe, issue de vieilles vignes.
- La Grande Réserve : Le fleuron du domaine, un vin de garde remarquable par sa structure veloutée et sa profondeur aromatique.