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Churchill's Quinta da Gricha Vintage Portwein
2017 Porto - 75 %
(Restock - 4 bottles))
Dieser Vintage-Port hat einen rohen Glanz, der eine Reinheit der Früchte mit einer Ader natürlicher Säure kombiniert, was ihm ein großes Alterungspotential verleiht.
Profil
Süßer Rotwein
Grape varieties
Trempanillo
Nationale Tour
Französische Touriga
Tinta cão
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
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Geschmacksnoten :
Dieser Jahrgang hat immer noch einen intensiven Blaubeercharakter mit einem cremigen Aspekt und köstlicher Lebendigkeit.
Die Struktur ist glatt und das Finish ist gut ausbalanciert.
Dieser Port hat einen rohen Glanz, der die Reinheit der Früchte mit einer Ader natürlicher Säure kombiniert, was diesem Wein ein großes Alterungspotential verleiht.
Essen und Wein :
Entenbrust, Kakaosauce und Süßkartoffelpüree.
Handwerkliches Roquefort von Carles.
Beschreibung :
1999 brachte der Kauf von Quinta da Gricha, das in der Hierarchie des Port Wine Institute als „A“ eingestuft wurde, Churchills in die Douro-Weinproduktion ein und etablierte das Haus als einen wichtigen Marktteilnehmer.
Dieses 50 Hektar große Grundstück befindet sich am Südufer des Douro zwischen den Städten Pinhao und Tua in der prestigeträchtigen Unterregion Cima Corgo.
Die Weinberge liegen zwischen 150 und 250 Metern über dem Meeresspiegel und blicken auf den prächtigen Douro.
Während der ersten sechs Monate verbrachte der junge Vintage-Hafen die Wintermonate in Quinta da Gricha im Weinberg Douro und wurde dann in einen der Keller in Vila Nova de Gaia gebracht, wo er bis dahin in einem Edelstahltank gelagert wurde Abfüllung.
General information
Brand : Churchill's
Reference : churchill's-Gricha-Vintage
Appellation : Porto
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Süßer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Trempanillo, Nationale Tour, Französische Touriga, Tinta cão
Region : Douro
Country : Portugal
Ein intensiver und eleganter Portwein aus dem Douro, der perfekt zu Blauschimmelkäse und raffinierten Schokoladendesserts passt
The other vintages of:
Das Haus des Porto Churchill ist das jüngste seit seiner Gründung im Jahr 1981. Johnny Graham benannte sein Haus nach dem Mädchennamen seiner Frau, Caroline Churchill. Bevor Johnny Graham dieses Abenteuer begann, studierte er bei Taylor und Cockburn. Johnny Graham ist daher kein Neuling in der Welt des Hafens, zumal er vom weisen Rat seiner beiden Brüder William Graham und Anthony Graham profitiert hat.
Das Haus des Churchill verkauft nur Häfen, deren Trauben von Reben stammen, die vom Port Wines Institute als "A" eingestuft wurden, nur Grands Crus in einigen Arten! Außergewöhnliche Terroirs, die sie besitzt.
Beginnend mit den Gütern Agua Alta, Manuela und Fojo, die dem verstorbenen Jorge Borges der Familie Sousa gehörten.
In jüngerer Zeit erwarb das Unternehmen von Churchill die Weinberge Quinta da Gricha (100 Hektar am Südufer des Douro), Quinta da Rio (20 Hektar im Rio Torto-Tal) und betreibt auch die Quinta da Perdiz (30) Hektar).
Zusätzlich zu dieser Verbesserung der Quintas in Bezug auf das Terroir ist das Churchilll-Haus auch dem Begriff des Jahrgangs verpflichtet und stellt im Wesentlichen Weine aus alten Reben aus seinen Gütern her.
Churchill's behält nur Häfen mit dem Potenzial eines „Jahrgangs“ bei, dh Häfen mit einem außergewöhnlich langen Alterungspotenzial (40 bis 50 Jahre) und LBV (Late Bottled Vintage). traditionell, ungefiltert, die beim Servieren schonend behandelt werden, um die Ablagerung am Boden der Flasche zu erhalten.
Es ist diese Unnachgiebigkeit im Streben nach Qualität, die es dem House of Churchill bereits ermöglicht hat, hervorragende Kommentare von angelsächsischen Gelehrten zu erhalten.
Konzentriert, mit einer Mischung aus Anis und kleinen Früchten, getrockneten Früchten und Kirschen. Im Finale, weißer Pfeffer, Salbei und Estragon.
Der trockene Rotwein von Churchill's Estates hat eine ausgezeichnete Struktur und Säure am Gaumen und zeigt Reinheit der Früchte, kombiniert mit Eleganz und einem ...
Dieser Vintage-Port hat einen rohen Glanz, der eine Reinheit der Früchte mit einer Ader natürlicher Säure kombiniert, was ihm ein großes Alterungspotential verleiht.
