Prieuré de Saint Jean de Bébian

Prieuré Saint-Jean de Bébian

2019

Languedoc AOC

France - Languedoc

        

Auf einer Fläche von 32ha, die Weinberge von Bébian deckt die Ausläufer der Cevennen, in der Coteaux du Languedoc Bereich klassifiziert Cru Pézenas. Eines der Schmuckstücke der Region!
Es hat die Unterscheidung des Seins stark fragmentiert. In der Tat, im Laufe der Zeit wurden nur die 43 Grundstücke, die die größte geologische Interesse erhalten, ist die Ausstellung Süd-Ausrichtung, Southwest.


    Trauben:
Roussanne, Clairette du Languedoc, Picpoul, weiße Grenache (30 Jahre alten Reben)

    Ausbau:
Eichenfässern für 12 Monate.

    Verkostung:
Kaum holzig fruchtige Nase von Birne und Apfel.
Eine samtige Textur, ein schönes Material und eine weiche Säure ergänzen sich perfekt.

   Wein-Stil:
Elegant und strukturierten Wein.

    Speisenempfehlung:
Gegrillte Garnelen.
Filet von Saint Pierre mit knackigem Gemüse.

    Potential:
Trinken 2018

     Analytisch:
14,5% Volume
75 cl. Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit.
A mit Mäßigung.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"