Hampden Great House Distillery Edition 2022

Hampden

Great House - Distillery Edition 2022
Edition limitée

Jamaique

Die Hampden-Destillerie ist auf Rum mit den höchsten Konzentrationen spezialisiert.

Die Destillerie verfügt über vier Pot Stills mit doppeltem Zwirn: Die erste (John Dore) mit einem Fassungsvermögen von 7.560 Litern wurde 1960 installiert, die zweite (Vendôme) mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern 1994, die dritte (Forsyth) mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern 2010 und die letzte (TNT), ebenfalls mit einem Fassungsvermögen von 18.900 Litern, im Jahr 2016.
Die langsamen Destillationen, die etwa sieben Stunden dauern, ergeben einen reichen und kräftigen New Make, der aus der Brennblase kommt und einen Alkoholgehalt von 82 % hat.

  

Diese Version 2022 von Great House, die nach einem von Jahr zu Jahr unterschiedlichen Rezept hergestellt wird, ist ein Blend aus verschiedenen Mark und bietet die Möglichkeit, diesen Rum in einem anderen Licht zu entdecken. Er ist besonders ausdrucksstark und gibt vom ersten Moment an den Ton für eine Verkostung an, die fruchtige Register von großer Vielfalt erkundet, und das bis ins leere Glas hinein. Medizinische Noten lenken seine Aromen- und Geschmackspalette in Richtung eines eindeutig empyreumatischen Profils.

                          

Anmerkungen zur Verkostung :    

Nase: Lebhaft und lieblich. Kandierte Zitrone, reife Banane, exotische Früchte (Kiwi, Litschi), weiße Blumen und Williamsbirne.

Mund: Angespannt und nervös. Milchsäure (Kokos, Agave), Birne, Muskat, Pflanzen, Rhabarber und Vanille.

Abgang : Lang und cremig. Noten von Tabak Enzianwurzel, Karamell mit gesalzener Butter, Himbeere und Kirsche.


            

Analytik :
70 cl
55 % Vol.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
Er sollte in Maßen konsumiert werden.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".