Ocho Las Aguilas Black bottle Tequila blanco

Ocho

Las Aguilas 2017 - Black bottle

Tequila blanco

Mexique

Anlässlich des Tages der Toten (Dia de los Muertos), eines beliebten Festivals in Mexiko, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, hat Ocho seine Blanco-Version in limitierter Auflage in einer schwarzen Flasche herausgebracht.
Der Name "Las Aguilas" (Adler) kommt von der Tatsache, dass 60 Jahre zuvor ein mexikanisches Adlernest in der Nähe eines Baumes auf dem Feld vorhanden war. Diese Rancho liegt auch ganz in der Nähe des "Rio de las Aguilas" (des Flusses der Adler), der auch seinen Namen von den in dieser Region lebenden Adlern hat. "Las Aguilas" fällt sanft auf einem Hügel ab und beginnt von 2057 m über dem Meeresspiegel bis 2035 m an seinem tiefsten Punkt, 100 m vom Fluss entfernt. Zur Erntezeit ist die Agave gerade 6 Jahre alt geworden, befindet sich jedoch in einem praktisch neuen Boden. Die Fruchtbarkeitsrate ist sehr hoch und die Pflanze wächst schnell und auf sehr gesunde Weise. Das durchschnittliche Gewicht der Pinas beträgt 35 kg und der Zuckergehalt erreicht 30,5%.

Die Nase besteht aus Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, schwarzen Johannisbeeren und Macadamia-Nüssen. Der Gaumen präsentiert Aromen von Crème Fraîche, Menthol, schwarzem Pfeffer, weißer Schokolade und Beerentarte. Der Abgang ist butterartig, gekennzeichnet durch Veilchen und Haselnuss.

50 cl

40% vol.