Domaine des Pothiers N°6
2020 Küste von Roanne
(Restock - 3 bottles))
Hergestellt aus der einzigen Rebsorte Gamay Saint-Romain, zeigt dieser Wein blumige und fruchtige (Himbeere) Aromen, verbunden mit einer geschmeidigen Tanninstruktur.
Profil
Grape varieties
Gamay
Perfect pairing
To be consumed
4 Jahre Wächterpotential
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Domaine des Pothiers
N°6 2020
Côte roannaise AOP
France - Vallée de la Loire
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Rebsorten :
100% gamay saint-romain
Verkostungsnotizen:
Dieser Rotwein aus dem einzigen Gamay saint-romain zeigt in der Nase blumige und fruchtige (Himbeere) Aromen, mit Noten von Gewürzen, die an Pfeffer erinnern. Am Gaumen zeigt er eine schöne Mineralität, kombiniert mit einer geschmeidigen Tanninstruktur.
Weinstil:
Fruchtiger und rassiger Rotwein.
Speisen- und Weinkombinationen :
Croque-Monsieur mit getrüffeltem weißen Schinken, Schafsmilch-Tomme und halbgetrockneten Tomaten. Schwarzes Schweinefilet nach katalanischer Art mit Apfel.
Alterungspotential:
4 Jahre.
Analyse:
75 cl.
12,5 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie nur in Maßen.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
General information
Brand : Domaine des Pothiers
Reference : Pothier-6
Appellation : Küste von Roanne
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Conservation : 4 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Gamay
Region : Loire-Talwein
Country : Frankreich
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In der Nähe der Loire-Quelle erstreckt sich die Appellation Côte Roannaise über die Ausläufer des Zentralmassivs auf einer Höhe von 400 bis 500 Metern. Dieser vertrauliche Weinberg befindet sich auf sandigen Böden granitischen Ursprungs.
Die lokale rote Rebsorte ist Gamay Saint-Romain, eine Variante des Gamay, die nur hier zu finden ist. Der Weiße, IGP d'Urfé, wird aus Chardonnay und manchmal Pinot Gris hergestellt.
Die Domaine des Pothiers befindet sich in der Gemeinde Villemontais, im südlichen Teil der Appellation Côte Roannaise in der Region Loire-Tal.
Georges Paire, der aus einer Züchterfamilie stammt, begann in den 1970er Jahren mit der Anpflanzung seines Weinbergs. Im Jahr 2005 kam sein Sohn Romain hinzu. Die Bepflanzung wurde fortgesetzt, die Kelterei modernisiert und das Gut auf biologischen Anbau umgestellt.
Georges und Romain, ein Duo, das sich um Qualität und Respekt für die Umwelt und den Verbraucher bemüht, bewirtschaften die Domaine des Pothiers seit 2005 in biodynamischer Landwirtschaft. Die natürlichen und sorgfältigen Vinifizierungen erlauben es, gierige AOC Côte Roannaise Weine zu erhalten, in denen die Frucht des Gamay saint-romain und die Mineralität des Granits voll zum Ausdruck kommen.
Heute widmet sich das Gut hauptsächlich dem Weinbau, obwohl es immer noch eine kleine Zucht von Limousin-Kühen hält.
Die Domaine des Pothiers ist eine angenehme Überraschung für den Weinliebhaber der Loire.