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Jean Fournier Marsannay Saint-Urbain blanco

Domaine jean Fournier

Las notas de frutas blancas que dominan. El ataque es fresco, tenso y las notas salinas realzan su delicada frutosidad en boca.

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1 Elemento

34,50 € impuestos inc.

Domaine Jean Fournier

Saint-Urbain 2021

Marsannay AOC

France - Bourgogne

Laurent Fournier

Laurent Fournier cultiva 16 hectáreas de vides en los prestigiosos terruños de Marsannay y Gevrey-Chambertin. Tras haber sido pionero en el ámbito de la agricultura integrada, el Domaine Jean Fournier se pasó a la agricultura ecológica en 2008.
El Domaine Jean Fournier es el resultado de una nueva generación de viticultores con talento y con vocación ecológica, y está considerado como una de las fincas de mayor calidad de la Côte d'Or.


Variedad de uva :
100 % chardonnay.

Notas de cata:
En nariz predominan las notas de fruta blanca. El ataque es fresco, tenso y las notas salinas realzan su delicada frutosidad en boca. La persistencia aromática es inquietante, tanto que se prolonga en un final cincelado.

Estilo de vino:
Vino blanco seco, redondo y potente

Maridaje:
Abulón salteado con mantequilla de kari-gosse, tapioca de pomelo. Dúo de quesos de cabra, Valençay y Pouligny-Saint-Pierre, mermelada de grosella negra de Borgoña.

Potencial de envejecimiento:
12 años en su bodega.

Análisis:
13,95 % Vol.
75 cl
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

País: Francia
Región: Vin de Bourgogne
Título: Marsannay
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2021
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino blanco aromático y sabroso
El consejo de las guías: Revisión del vino francés, Parker, Bettane - Desseauve
Uvas: Chardonnay

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